枸杞、红枣、桂圆吃好还是泡水好？
爱养***的你吃对了吗？
相信很多人都听说过“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”这句话，到了该养***的年纪，而枸杞、红枣、桂圆都是养***道路上必不可少的帮手。但很多人也提出疑问，这些干吃好还是泡水好？今天一口气都说明白。
红枣
红枣的功效
1.补气补血
红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气***血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2.养血安神
红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3.排毒养肝
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗过敏
红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5.美肤抗衰老
红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，而红枣中的维***素C能促进细胞新***，维***素P能增强细胞的抗衰老功能。
红枣干吃好，还是泡水喝好？
红枣泡水
红枣泡水，坚持饮用可以帮助肝脏更好的排毒，但如果用整颗红枣泡水效果是不好的，水并不能渗透到红枣里，营养成分不能完全释放出来。所以将红枣切成小瓣泡水，有效成分容易溶解，有较好的补血作用。
红枣干吃
干吃红枣就最简单直接的方式，但是这样吸收性呢，就会很差！干吃红枣不能一次吃多，每天吃适量的红枣对于身体是有好处的，吃多的话就会给肠胃增加负担。
品类多 怎样挑选枣有讲究
☆小枣：最常见的种类，肉质细腻，口感甜腻。
☆大枣：普遍***长环境好，光照强，补中益气的药用价值好，营养更丰富。
☆黑枣：黑枣是红枣经过松叶水浸泡，烟熏烘烤制成的，降低了红枣的热性更加温和，更适合体质偏热的人食用，而且对产后补血很有帮助。
☆鲜枣：鲜枣的维***素C成分高，其维C含量是水果中的第一名。鲜枣中的铁元素相比干红枣更利于人体吸收。
☆蜜枣：经过多道程序加工而成，加重了甜度感，糖尿病患者切记远离。
禁忌：
1.大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维***素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
2.红枣不宜和黄瓜或萝卜一同食用，萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维***素分化酶，这两种成分都是红枣的克星，都会损坏红枣的维***素，然后导致红枣的营养价值丢失。
3.维***素C会使蛋白质凝结成块，从而影响身体对蛋白质的吸收，而红枣刚好含有大量的维***素C，所以一般吃完红枣短时间不要吃高蛋白物质。特别需要注意的是，枣不能和海鲜类的食物一起使用，食用过量会引起食物中毒，需要特别注意。
枸杞
枸杞的功效有哪些？
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。
1.枸杞中含有丰富的胡萝卜素、铁元素、钙元素，维***素A等营养元素，这些物质能够起到明目护眼的功效。
2.枸杞中也含有维***素E和硒元素，这些物质有利于延缓皮肤衰老，因此，想要延衰抗老的爱美人士，可以常服用枸杞。
3.枸杞能降低高脂血症的大鼠血清中胆固醇和甘油三酯的含量，起到调节血脂的作用。此外，枸杞多糖能起到保护胰岛细胞的作用，有利于降低血压，因而对于预防“三高”具有积极的作用。
4.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效
5.消除疲劳，枸杞多糖类会增加肝脏的糖原储藏，减少运动后血中尿素氮的增加，促进血中尿素氮的清除，因此，有消除疲劳这样的明显效果。
6.保护肝脏，枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再***，因而具有保护肝脏作用。
7.枸杞有特定的补血效果，适合容易贫血的女性和失血多的女性进行食用，还有补血和预防贫血的效果。
8.枸杞还能防止脱发。由于头发的***长与血液循环、肾脏功能存在密切关联，常吃枸杞不仅可以促进血液循环，还能有效补肾，因而起到防脱发的功效。
枸杞怎么吃最好？
***活中，枸杞最常见的食用方法就是泡水喝了。实际上，枸杞中的多种活性营养物质都是不溶于水的，所以，很多人用枸杞泡水，最后往往都会把水喝光而把枸杞倒掉，这就造成了不小的营养浪费。不仅如此，我们在泡枸杞时一般也是用的高温热水，温度过高也会使枸杞中的一些营养成分发***结构变性，丧失了原来的营养功能，也就造成了很大的营养流失。
因此，想要将枸杞的健康功效发挥到最大，其食用方法恰恰是最简单的，干嚼着吃就好。
食用枸杞，这些注意事项要知道
1.枸杞不能跟绿茶同饮
枸杞和绿茶同时喝的话，会在体内形成一种沉淀物，而身体无法吸收这种沉淀物，时间一长，在身体积累到一定量的话，反而会给身体带来伤害。
2.水温一定不要太高
若水温太高，会使枸杞中的营养物质流失，反而吸收不到枸杞中的营养。因此，煮好的开水需放置一会，等水温降下来之后再放入枸杞。
3.不适合人群
由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
体内有湿热或痰湿中阻的人同样不适合服用枸杞，否则会使湿热和痰湿问题更加严重。
由于枸杞中含糖量不低，糖尿病患者要注意不能过量服用，避免引起血糖升高。
4.枸杞对人的健康有益，但是要注意使用量。
过量摄取枸杞会引起人们的上火和流鼻血，对眼睛也会造成不适。
枸杞子的选购
颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
桂圆
桂圆的功效
桂圆也叫龙眼，《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维***素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
1、益智补脑：桂圆中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁多种维***素，对脑细胞特别有益，适当食用可以增强记忆，非常适用于***长发育时期的儿童，对于记忆力减退的老年人同样适用；
2、安神保健：由于桂圆中含有葡萄糖、果糖和维***素B族等维***素以及多种矿物质，可以起到安神保健的功效，特别适合于劳心伤神，容易失眠的人群食用。
3、补气养血：桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆有促进造血的功效，可以用于治疗气血亏损。
4、经研究发现，桂圆对***癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗法。
干吃或泡水
一般来说，如果是鲜桂圆，还是***吃比较好，如果是干桂圆，你可以***吃也可以煲汤或是用开水泡茶，随意好了。
3个食疗方法轻松赶走身体小毛病
补血健脾——桂圆红枣茶
桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，两者搭配可以补益心脾，适合脾虚、贫血的人，还可以改善气色！
改善失眠——桂圆枸杞茶
中医认为，桂圆肉能补脾胃之气，又能补营血不足，单用或配合其它益气补血药物同用，可治气弱血虚之证。而枸杞子可滋补肝肾，益精，具有滋补强壮的作用。长期失眠的患者暗耗营血，常出现肝肾阴虚的症状，两者搭配，可以很好的改善失眠的状况。
防健忘、防记忆力减退——桂圆粳米粥
《本草纲目》记载：“桂圆主治思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸。”桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，因此，常喝桂圆粳米粥，可以防健忘、防记忆力减退。
桂圆的食用禁忌
桂圆的功效与作用虽然好，但也不适合多吃喔。桂圆肉味甘性温，如果吃多了是非常容易上火。一般来说，正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了，带壳的干桂圆一天吃20多个，如果是桂圆肉的话，8到10个就差不多了。
1.有上火发炎症状时不宜食用。
2.脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
3.娠早期的孕妇，则不宜服用，以防胎动及早产等。
4.因其葡萄糖含量较高，糖尿病患者少服为佳，以免加重病情。
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