每当外地朋友问小A：“ 广州有什么好吃的？广州是一个怎样的城市？” ，我就推荐他们去菜市场。
美食家陈晓卿说过一句话 “ 了解一个城市的最好方法，就是去看它的菜市场。”我觉得，菜市场是一个城市的里子，藏着当地人真实的***活。
小A特意整理了这份「广州市场的宝藏美食店铺合集 」送给大家。
part one
-东山肉菜市场-
东山口是一个两极分化的地方，一边是独特的文艺气息，另一边是浓郁的烟火气。
这里的东山口肉菜市场被称为“ 广州富人区的菜市场 ” ，因为住在东山口的老广们非富即贵，还有一个原因就是他们拥有绝版身份证号～
但其实无论是市场里面还是周边的小吃，价格都非常的公道。
// 今香食品 //
凭借一碗猪红汤，称霸东山口十几年的老店。店面没有桌椅，大家就在榕树底下乘着一碗吃。
新鲜滚热辣的猪红汤，一碗只要两蚊鸡，就些许韭菜和满满的猪红，这个性价比惹得很多街坊路过就来打个卡。
猪红入口细腻爽滑，还有一丝辣味，但吃起来很爽。
这家店除了美味的猪红汤，还有客家艾糍、粽子等各式糕点，价格也是十分实惠！
// 蒸品轩 //
市场门口还有这家老店，主打粤式点心，煎堆、沙琪玛、蛋散...... 日常吃惯的经典品种，这里全部都有，统统按斤称。
就连茶楼很少见的点心小吃，这里都有。所以说，想吃地道的老广美味，还是要去市场！
// 芬芳甜品 //
这个火爆小红书的芬芳甜品，也是老广们的最爱。这家开了三十多年的芬芳甜品，比小A的年纪还大哈哈哈哈哈哈。
这家老店一开始是以“ 麻蓉汤圆”、“ 糖不甩”、“煎饺”起家的，所以，虽然叫甜品，这家店的小吃和主食也是不容错过的，特别是前面提到的三款。
part two
-堑口肉菜市场-
堑口市场比较低调，但是要论广州物美价廉的综合肉菜市场，堑口市场绝对在清单里！不只是个市场，其实也算是一个隐藏的美食据点。
除了南华中路的正门，还可以从同福中路的小巷子进去。路不算宽敞，人多急不来，可以一边往前走一边看看有没有合适的～
// 欧姐芝麻 //
别看这家店很小，简陋无华，其实里面暗藏着各种养***糖水、五谷养***粉、煲汤料...... 是老广们的私藏养***堂。
店里的糖水品类不多，主要是以糊类产品为主，小碗的5元，大碗的7元。看着朴实，其实每一口都能吃出真材实料！
餐桌背后就是一整墙的五谷杂粮粉柜，一袋袋的材料排排坐，里面全是阿姨精心整理好的养***粉，有些还配上阿姨手写的功效。
// 纯心饼店 //
「纯心饼店」是菜市场的传奇！说起堑口市场第一个想到的就是它！小小的店，每天都爆满，每天都在排队！
//
“ 想食好嘅，就系要比心机等。 ”
店里的点心全是现烤现卖，大部分的饼做好之后都要吹凉了才卖，所以都是烘热的。好多街坊都是一次买几斤甚至几十斤，卖完又要等下一轮。
tips：店里只收现金！
这家店的花***酥号称“ 出国出省 ”，也才9元一斤，性价比无敌高！光是站着排队都能闻到浓郁的花***香气～
小小的一个，一口下去却能吃到超级多的花***酥，极为酥化，每一个都是货真价实！牙口不好的老人家都毫无压力。
// 无牌牛杂店 //
这家牛杂店没有名字，靠缘分去寻找，如果真的想要买可以搜索「 谷康土猪店」，牛杂店就在隔壁。
这家店的老板好大气，门口就放着大大的铁锅，30元1斤的牛杂，任人挑选，找到想要的那块，老板就会帮你现切。
// 梁***记盆菜 //
这家店开了很多年头，肉食动物路过绝对会停下脚步，太诱人了！
这家店的招牌就是土猪猪手，猪手用自制酸梅酱腌渍，听起来就很好吃！
除了猪手，还有猪肠、鸡脚和凤爪都风味十足！
// 醉佳食品 //
每个市场都会有斩料档，深受街坊们的喜爱。偶尔不想做饭，又想换个口味，下楼买斩料就能轻易满足啦。
听说这家斩料性价比很高，在一定时间还会打折售卖，就是为了保证不卖隔夜肉，难怪口碑那么好。
partthree
-沙园市场-
沙园菜市场的名声，在广州街坊几乎都是家喻户晓的，还有许多明星来过，林依轮、高晓松...
很多街坊，即使不在沙园，早上也会早早坐车来买菜。东西便宜又新鲜，这样的市场谁不爱呢？
沙园这一带的居民楼很多，很多街坊不想煮饭就直接下楼吃，照样不用愁的啦。
// 永记食品 //
这家藏在市场旁边小巷深处的永记小店，在沙园这一带已经很出名了，大多数都是街坊来光顾，店铺不大，却意外的干净。
店内主打广式云吞面，这家店的云吞是藏在碗底的，要把它翻上来才能看到。小云吞面有5颗云吞，个个都是饱满的纯肉馅料，好吃不腻。
汤底是浓浓的海鲜味，自制的竹升面，不是特别弹牙，但是十分劲道！
除了云吞面，牛腩面也很出色！牛腩被煮的够软够入味，入口肉汁和汤汁就在嘴里炸开，非常满足了！
// 顺记肠粉 //
这家肠粉在沙园已经营业多年，现在已经有两家店，大家可以就近选择。
顺记的鸳鸯肠粉很大一份，像小山丘一样，就算是胃口好的人，一份就够了。
肉片嫩滑鲜香有嚼劲，再加上咸香的酱汁，十分的入味！
// 源宏豆腐坊//
走进沙园市场，一般都会路过这家豆腐坊，专卖各种纯手工的豆制品，很多街坊经过就会来一碗，站在店前吃。
这里除了普通的豆腐花外，还有黑豆豆腐花和黑豆浆，不过要看准时间来，黑豆腐要2点过后才出炉哦。
豆腐花很滑嫩，豆香味很浓，搭配上糖浆十分清甜，不会很甜。
除了豆腐花，这里还有煎酿豆腐、豆腐泡、小鱼干等等。
// 甜品屋 //
一家外表平平无奇的甜品店，却是附近街坊的心头好，比起下午，宵夜时段会更加多人。
这里甜品的种类非常丰富，可以满足大部分的需求。菜单贴满一面墙，每天还有特价糖水，比起外面的，这家店6元一大碗可真是太香了～
鲜奶马蹄沙清爽顺滑，芋圆系列真的超多料！桃胶双皮奶和木瓜雪蛤，滋润度满分！你们喜欢哪款呢？
盲点了几款，都没有踩雷，证明了它出品水平也是很稳定的，信得过啦！难怪成为附近街坊的宝藏小店～
// 西基东秘制牛腩粉//
这家店藏在市场附近的居民楼里，这家店单纯做街坊的***意，没有固定的营业时间，卖完就打烊，有时候还会休息好几天，实在是任性！
现在的肉价长得很高，这里菜升了一点价，价格真的亲民。一大碗牛腩粉也就10元，单买牛腩就要40元1斤。
传统的广式焖牛腩，牛腩相当入味，浓浓的柱侯酱香味，光闻着就食欲大开！
// 西华美食品 //
西华美食品简直就是“ 便靓正 ”的代表，在寸土寸金的广州里卖者12元一份的午饭，据说***意好的时候一个中午就要两百多单！
老客大多数都是奔着手撕鸡来的，是用三黄鲜鸡来做的，调味香口。
还有别处吃不到的麻辣手撕鸡，用麻油调味的手撕鸡带着浓郁的辣味，鸡肉又嫩又滑，每一口都是饱含肉汁，咸香的味道恰当好处～
还有这里的蜜汁叉烧也很够味，还带着一丝料酒的味道。叉烧半肥半瘦，柔嫩滲汁，特别下饭！
partfour
-西华肉菜市场-
不止是本地人，就连在广州***活的外地人都知道，西华路的美食非常的多！而数十年历史的西华肉菜市场，正是被这些“老广味“支撑着。
这里三步一家肠粉，四步一家粉面店，仿佛在告诉我们，不吃就别想走出西华路一样～
来市场闲逛的，清一色都是老夫老妻。当然，家庭主妇占多数，吃完早茶就背着背***、提着显眼的环保袋、拖着便捷的小拖车来这里开启一场“ 无烟的战争 ”。
// 食得好//
在市场隔壁，有一家凹进去路边非常不起眼的小吃店，店如其名，门口的爆满程度也在告诉我们“ 食得好 ”。
店里最招牌的就是米线系列，店的一碗五代同堂米线，大鸡腿、鸡翼、鸡翅尖、鸡爪、鸡蛋，这里面的料就很大气！
还有必点的泰式无骨凤爪，弹软爽口、酸辣开胃，一份15元，这价格也是能接受的，毕竟好吃！
// 牛佬牛杂汤食品 //
听说这家店一开始的连招牌都没有，开了20多年，只卖一锅牛羊杂汤，每次来的时候都是人人人，深受街坊们的喜爱。
招牌的牛三星料很足，牛腰、牛肝、牛心，每一样的食材都是吃得出的新鲜，鲜甜的汤汁中带一丝辛辣，老板处理得很好，没有一丝腥味。
牛羊杂汤也很棒，奶白色的醇香浓郁的汤，牛羊杂也是鲜味十足，爽脆爽脆的，还有浓浓的药膳味，喝起来很养***。
// 糯米饭//
在牛杂汤往前走，还能遇到5块钱的糯米饭，现在广州已经很少见到卖糯米饭的了。
别看做糯米饭的老奶奶很亲切，但它下料也是超级猛的，腊肠加上秘制酱油，鲜味十足！
// 珍珍小食店//
近50岁的珍珍小食店，这么多年一直屹立不倒，人气依然火爆。对许多街坊来说，珍珍就是记忆中最踏实的味道吧。
点了一份牛腩+猪肠，猪肠非常入味，很有嚼劲越嚼越上瘾！牛腩是比较劲道的那种，河粉经浓稠的汤汁浸泡后会有浓烈的味道，嗦粉嗦的很快乐～
每个市场都各色千秋，都有不一样的特点，不知道你经常去的是哪个呢？如果没去过，可以选一个比较喜欢的去逛逛
广州还有很多宝藏的美食在市场的周边，如果没有写到你的心头好可以在评论告诉我们哦❤️
文 |小A
图 | SOHO摄影团队等
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