说起最近年轻人的熬夜和养***真是齐头并进；一边顶着双黑眼圈熬夜一边保温杯里泡枸杞，一边大鱼大肉火锅一边泡脚喝茶；现在的年轻人，真是养***和玩乐两不误，说起养***说起茶，是现在流行的时尚，本篇文章我们来聊一聊古代的养***学与茶文化。
什么是养***？养***就是说通过食物、运动等来保养身体，以达到延年益寿的目的；难道国人的养***是从现代才开始的吗？怎么可能，中医养***学和中国历史一样悠久。
养***学的起源
在上古时代，医疗卫***技术没有那么发达的时候，长命百岁的人甚是少见，出于想要***存和自我保护的本能需要，人们会更加注重在实践中不断探求延年益寿、消灾减痛的好办法，一些简单甚至称不上科学的探索。
比如，对火的应用：从***食食用变为熟食食用，降低了由进食***食可能引发的消化道疾病和寄***虫病的概率；再比如，由原始时期用来辅助狩猎或者祭祀时取悦鬼神的舞蹈，变成了人们强身健体的养***方法。即便是在那么艰苦，甚至连最基本的***存条件都难以保障的情况下，人们对所谓的养***还是进行了简单的支持，中医养***学就开启了萌芽时期。
春秋战国，养***理念逐渐成熟
春秋战国时期，***产力逐渐发展，经济***产水平提高，诸子百家开始了学术争鸣的时代。在这样的背景条件下，诸子百家有关养***的思想和方法也逐渐产***甚至演变为一门学科；为中国的养***学奠定了思想基础。比如《周易》中的天人合一思想；就是中医养***学“天人相应”的哲学基础的整体观体现；以老庄为代表的道家学说，其根本的养***观点是道法自然；提倡人们要清静无为、凝神静气、休养***息；以至于到后面发展形成了调息、内丹修炼、吞食丹药等非常有名的养***方法；以孔孟为代表的儒家思想对养***观念也有体现，如“食不言，寝不语”。
秦汉之后，养***风气流行
到了公元前221年，秦始皇统一六国，中国正式进入封建社会；而在秦汉时期，养***风气在社会中颇为流行，绝大多数帝王都热衷长***之道：像秦始皇命令方士给他炼制长***不老药；甚至汉武帝到晚年的时候都非常热衷于炼丹术。
而在这些时期也出现了许多杰出的养***医学家，比如有张仲景、华佗；看“养***医学家”这几个字，就知道养***学已经开始逐渐和医学融合；这个时候中医学开始慢慢建立起自己独具特色的中医养***学的体系。
《黄帝内经》的出现，象征着中西医开始进入了系统理论总结阶段，以及中医养***学的正式形成阶段；《黄帝内经》融合了先秦诸子百家的养***和医学方面的思想；强调人们要顺应自然，协调阴阳的基本观点，还提出要根据四时节气来增减衣物，根据一天中的早晚变化来增减衣物，其中“圣人不治己病，治未病”的原则更是体现了养***能够起到预防疾病的作用。
宗教与传统文化相融合促进养***学发展
在魏晋南北朝隋唐时期，养***医学体系由于佛教和道教不断发展，而得到了进一步的完善；魏晋南北朝时期玄学的兴盛和唐朝道教被奉为国教，使得道教的养***学知识，如服石和吐纳之术在皇家和民间颇为盛行。
而发源自古印度的佛教与我国本土原有的道教和儒家思想，相互融合逐渐演化为适合国情的中国化佛教；其中有强调说人应该要自戒自律、不要贪念太深、平时要多沐浴、诚心斋戒、不杀***、要讲究与自然的和谐共处；这与我国传统养***观念不谋而合。
大批知识分子介入养***领域
在宋金元时期，人们已经开始逐渐认识到炼丹当中的金石之物的副作用危害之大；有传言说汉武帝就是吃多了炼制的丹药，汞中毒而死；所以说，人们开始强烈提倡把炼丹中金石之物改为草木之物，在这样的背景下，很多医学家就开始对以前的草本著作进行整理。
从此用药物养***就开始走向了重视草木之物的光明大道；而随着宋代“重文抑武”政策的出现，备受瞩目的知识分子开始对各个方面都有所涉猎，这其中当然也***括医学领域；就比如我们所熟知的王安石，陆游，苏东坡等诗人文学家都通晓医学知识和养***之道；还有像徐淑薇、朱丹溪等以儒***出身的名医；这样的双方互利在一定程度上提高了医学队伍的文化水平，也对医学和养***学的发展起到了极大的促进作用。
到了医学处于发展旺期的明代；研究医学和养***学的并非只是医***世家，还有文人、书画家、戏曲家，明代的医***重视脾胃关系、调理脾胃，讲求脾胃同时养。那么，古人都是如何进行养***的呢？由养***促***的茶文化，有哪些特点呢？
看看古籍、多听听专家的意见
春秋战国时期的有关养***学的知识更多的只是各家学派的一个小思想，并非主流；而秦汉时期《黄帝内经》的出现，则使得养***学成为了一个明确的对象；由南朝陶弘景编辑的《养性延命录》便是我国现存最早的养***学著作之一。在医学方面赫赫有名的药王孙思邈在养***方面更是身体力行、为百姓树立了一个标杆。
孙氏同时还写了《备急千金方》和《千金翼方》，进一步传承、发扬了医学和养***学。养***学与中药学完美结合最佳的媒介物，就是具有食疗作用的茶叶了。
要养***、喝好茶
中国在世界上享誉有两大东西，一个是陶瓷，一个就是茶叶；这茶既可以被当作食物，也可以被视为药物，非常契合中医养***学中的“药食同源”一说；茶叶究竟有什么功效，能够让人们对他如此推崇备至呢？
古人认为茶叶可以防治不少疾病，根据现代药理学研究，茶叶当中含有茶多酚，***物碱，茶多糖，氨基酸，蛋白质以及多种维***素和物质，有着降血脂、降血压、调节身体免疫力、抗氧化、抗衰老等多种功效。根据古代相关中医药文献记载，并总结一下我国古代对茶的养***功能的认知主要是在以下几个方面。
性味归经方面：唐代孙思邈《备急千金要方》认为茶叶的味道是苦咸酸、性冷、无毒，《新修本草》认为茶叶有甜也有苦、微寒、无毒；《本草纲目》中李时珍认为“茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也”这里例举了根本古籍中对茶的简要认识，能够确定的是，茶叶没毒。
话说回来要真有毒，人们会喝吗？还有就是茶叶是凉性的，不同的茶叶有不同的味道，有的甜大于苦，有的苦大于甜；有的先甜后苦，有的先苦后甜。醒神方面：缪希壅《神农本草经疏》认为茶叶可以让人保持清醒，宁神清气。
提神助思方面：华佗的《食论》明确道：苦茶喝得越多就越清醒；唐代诗人释皎然在《饮茶歌诮崔石使君》所言也非常明确地体现了这一点：“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”
去火明目方面：李时珍在《本草纲目》中认为茶叶苦且性寒，非常适合降火，《本草易读》也赞成茶叶对解热毒有显著的效果。解毒止痢方面：清代《本草易读》认为茶解热毒；清代《随息居饮食谱》还记载说凡是中暑、肚子疼、得霍乱和痢疾的人，只要喝了茶就会痊愈；这样的记载，其实有些夸张了，这也未免把茶看得太过重要了；虽然茶是有很多好处，但也绝不像《随息居饮食谱》中描写的那样好。
解渴消暑方面：茶作为一种饮品，解渴肯定是最基本的功能，水喝多了，自然也能降暑。解腻消脂方面：很多古籍上都记载着茶叶最能去油；所以不少年轻人在大鱼大肉后就会多喝茶来解腻，或者说刮油。比如最近网上挺火的荷叶冬瓜茶；而茶叶的解腻消脂功能在西方人眼中是非常重要的，因为他们以肉为主食，所以在东西方的贸易中，丝绸、瓷器和茶叶是三大巨头。
下气消食方面：明代《神农本草经疏》解释道：喝茶可以降火，而食物也随着火气的下降而渐渐被人体吸收消化。
结尾
茶文化与养***文化，简直就是珠联璧合，孪***兄弟，完美的组合；茶叶除了以上的作用外，茶还有解酒、保护牙齿等功效，有着这么多功效的茶，怎么能让人不喜欢呢？但是凡事有两面，茶是凉性的；所以气虚体寒的人喝多了茶是有百害而无一利。
茶是有不少好处，在了解自己体质的情况下，再进行适当的饮用，才符合养***的道理。但是真正的养***，可不只是单单喝茶，还有健康的饮食和适量的运动；就像道家所说的，道法自然，心态最重要，心旷神怡的态度，才是最健康豁达的态度。
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