30个膳食健康小常识

30 个膳食健康小常识 2008-05 30 个膳食健康小常识 资料汇编者按：本文摘自《健康锦囊》 2008 年第五期。 俗话说，民以食为天。吃什么、怎么吃、吃多少，不仅关乎***活质量，还关乎***命质量乃至寿命。 亲爱的读者，你可曾有过这样的感觉：在物质资源越来越丰富的今天，我们不再担心“没东西吃”，却开始为“吃什么、怎么吃”而犯愁，唯恐缺了这个、多了那个。我们早已不再满足于“吃饱”，而希望能“吃得好、吃得健康”。 吃，看似简单，实则讲究多多。比如，人人都知道喝牛奶有益健康，但可能很多人不知道，喝牛奶其实有很多学问，喝法不对，营养价值将大打折扣。再比如，大家都知道胡萝卜营养丰富，但可能很多人不知道，***吃胡萝卜、喝胡萝卜汁是一种很大的浪费„„诸如此类的例子不胜枚举。 本期的健康锦囊向大家介绍 30 个膳食健康小常识，希望能帮助大家吃出健康与美丽。 1 / 12

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