一种五毒鱼及其鱼肉和鱼汤制造技术

本发明专利技术公开了一种五毒鱼及其鱼肉和鱼汤，利用蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒各种毒素的功效特性，并配以人参、黄精和甘草，经过百余次配方修改调整，科学配伍，与人们日常***活中常食的鱼肉相结合，实现药食同源，在日常饮食中，实现养***保健、防病、治病的目的，可有效防癌抗癌，防治心脑血管疾病，有效增强体质和免疫能力，防治各种疑难杂症，延年益寿。既避免了安全风险，又方便了食用，将中华医学的精华与现代医学理论相结合，通过了毒理、功能检验报告，符合国家食品药品监督管理局关于保健食品的规定。

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【技术实现步骤摘要】

一种五毒鱼及其鱼肉和鱼汤

本专利技术涉及养***保健产品

，特别涉及一种五毒鱼及其鱼肉和鱼汤。

技术介绍

中医文化，博大精深，历史悠久，中医养***保健素来讲求药食同源，其食疗、药食同源及药膳理论与人类回归自然的愿望，提高***命健康素质的追求，自我保健、防患未然、扶正固本的目标相吻合，也与现代医学观点相一致，很多食材在中医上，都具有很好的药用价值。但是由于受地域限制，以及各族人民的饮食习惯不同，传统的药食同源食材很难大面积普遍推广食用，以成为人们日常养***调理的食物，通常这些食材仅在某一地区使用，而其他地区可能因风俗习惯、气候环境、交通信息、技术交流程度等原因影响，而不能广泛推广应用。另外，传统药食同源食材存在性能功效单一的缺陷，单一食用，往往不能实现对人体机能的全面阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，通常需要多种食材相互搭配，共同食用，给食材加工、保存和日常食用带来极大不便。近些年来，随着社会工业化的发展，人们的***存和***活环境受到严重污染，出现了越来越多的疑难杂症，诸如心脑血管疾病、癌症等，越来越多，呈逐年增长趋势。很多人都辛辛苦苦一辈子，积攒点积蓄，最后为治病救命而花的一无所有，治疗过程中还要遭受极大的痛苦，甚至债台高筑，还无法保全性命。申请人经过多年潜心研究，以药食同源为基，通过中医以毒攻毒，结合运用高科技动植物提取工艺和***物转化技术，将中医文化中的五毒：蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍和壁虎中的不同毒素精提，经过百余次的配方修改调整，形成安全、科学、有效的有机配伍组合，五毒精华与日常食材有机结合，达到最佳的理想效果服务人类健康。上个世纪90年代，申请人先后开始进行蛇、蝎、蜈蚣的养殖，先后研制出了五毒液、五毒酒和五毒鸡，并于2002年12月18日就五毒鸡及其制备方法提出专利申请，经过十余年的潜心研究和发展，申请人不但对五毒液、五毒酒和五毒鸡进行了进一步的优化改良，而且使五毒的应用得以进一步广泛拓展。

技术实现思路

本专利技术所要解决的技术问题是提供一种五毒鱼及其鱼肉和鱼汤，通过以鱼肉和鱼汤的形式作为日常食材，有效实现人们通过日常食用鱼肉和鱼汤达到防治各种疑难杂症养***保健的目的，其配伍简单、安全、科学、有效，加工、保存、食用方便，通过简单的日常吃肉喝汤，即可实现对人体机能的全面阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，有效增强人体体质和免疫能力，达到养***保健、防癌抗癌、防治心脑血管疾病等疑难杂症之功效。为解决上述技术问题，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种五毒鱼，采用如下方法获得：1）将蛇毒3-5份，蝎毒4-6份，蜈蚣毒3-7份，蟾蜍毒0.9-1.3份，按所述重量份配比混合，混合后，真空常温下干燥，并于零下10℃至零下18℃温度下冷冻成冻干粉，备用；2）将人参40-50份，黄精18-22份，甘草28-30份，按所述重量份配比碎粉，并拌入步骤1）所得冻干粉中，搅拌均匀后，装入0.3g食用胶囊内，备用；3）根据鱼的体重大小，按1斤鱼6-8粒的比例每天喂食一次步骤2）所制胶囊，喂食后，放入单独水池内隔离，连喂3天后停喂3天，待鱼将所喂胶囊全部消化掉，即得。优选地，所述蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒5份，蟾蜍毒1份，人参50份，黄精20份，甘草30份；或蛇毒4.5份，蝎毒5份，蜈蚣毒5.5份，蟾蜍毒1.1份，人参45份，黄精21份，甘草29份。

所述步骤3）中，选用1-2斤的鲤鱼或乌鱼为佳。所述五毒鱼，还可以在鱼将所喂胶囊全部消化掉后，通过进一步将鱼冷冻***装获得，以方便存储和转运，同时，便于留存和保持鱼体内的药效成份。一种五毒鱼肉，通过将上述所得五毒鱼冷冻致死，去鳞去鳃及内脏，分割，***装，入库，冷冻即得。一种五毒鱼汤，采用上述五毒鱼，将其去鳞，放入锅内，加适量水，煮至八九成熟，捞出放凉，开膛去内脏及鱼鳃后，再将其放入原汤锅内，加入适量盐和调料，煮熟即可。或一种五毒鱼汤，采用上述五毒鱼肉，将其解冻后，放入锅内，加适量水及盐和调料，煮熟即可。食用方法：吃肉喝汤。本专利技术采用五毒中的蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒，并配以人参、黄精、甘草，通过科学、合理配方，严格调控配方比例，使各毒素和药物精华产***协同作用，诸药调和，并配以鱼为载体，通过吸收转化，将五毒精华之功效，赋予鱼体及其相关的鱼肉及鱼汤之中，通过食用鱼肉及鱼汤，实现人体机能的阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，改善和增强人体体质及免疫力、防治疑难杂症，实现养***保健、延年益寿。其中：蛇毒【功效】祛风，通络，止痉。【主治】风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风症，麻风疥癣，瘰疬恶疮。

“蛇性窜，能引药至风疾处，故能治风。风善行数变，蛇亦有善行数退，所以能透骨搜风，载惊定搐，为风痹惊搐、癞癣恶疮要药。取其内走脏腑，外彻皮肤，无处不到也”，即有穿骨祛风除湿治风湿的作用，能搜风定惊防治中风偏瘫，可通经络、通全身，使气血通畅，活血化淤，不***毒疖等，使机体各功能正常动作。蛇毒以选用长白山的白眉蝮蛇为上等，其毒素精提因子比其他蛇毒高出几十倍，有多达26种因子，如神经因子、溶血因子、凝血因子、控制癌细胞因子、抑制癌细胞因子等。蝎毒【功效】祛风止经，通络、消肿、止痛，攻毒散结。【主治】风湿痹痛，中风，半身不遂，口眼歪斜，偏头痛，瘰疬，破伤风，风疹疮肿，无名肿痛，癌症，癫痫，顽固性皮肤病。蝎毒的功效是全蝎的18倍，以优选豫、陕、鄂三省交界地区八百里伏牛山产的十条腿中华钳蝎为上等，其喜食蜘蛛、蜈蚣，毒性猛烈，药用功效位于所有蝎子种系之首。蜈蚣毒【功效】祛风，定惊，攻毒，散结。【主治】中风偏瘫，风湿，类风湿，惊痫，破伤风，抗肿瘤，百日咳，结核，疮疡肿毒，白秃，痔漏，烫伤。保护肝的排毒功能，保肝护胃，保护心脏。人体肝细胞在解毒的同时也受到损伤，蜈蚣毒使损伤的肝细胞得到修复，恢复肝脏旺盛的解毒功能。

蟾蜍毒【功效】破癥结，行水湿，化毒，杀虫拔毒，解毒，消肿，强心，止痛，定痛，抗癌防癌。【主治】疔疮，发背，阴疽瘰疬，恶疮，癓瘕癖积，臌胀，水肿，小儿疳积，慢性气管炎，消肿，强心止痛。人参【功效】大补元气，固脱***津，安神。【主治】劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，心悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，久虚不复，一切血津液不足之证。黄精【功效】养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。【主治】阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。甘草【功效】益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。【主治】倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。虽然上述毒素通常情况下，直接作用于人体，会对人体产***毒害现象，但是经过申请人多年研制，通过安全合理配比和严格用量控制，以及采用鱼机体的***物转化和吸收，实现对人体摄入量的有效控制，在有效保障安全，避免对人体造成危害的情况下，使各药效成分充分发挥作用，达到养***保健、防病、治病的目的。其中，蛇毒中具有神经因子、溶血因子、凝血因子、控制癌细胞因子、抑制癌细胞因子等26种活性因子，其***物转化成***物高蛋白，100%的被转化吸收，同时，富含

【技术保护点】

一种五毒鱼，其特征在于：采用如下方法获得：1)将蛇毒3‑5份，蝎毒4‑6份，蜈蚣毒3‑7份，蟾蜍毒0.9‑1.3份，按所述重量份配比混合，混合后，真空常温下干燥，并于零下10℃至零下18℃温度下冷冻成冻干粉，备用；2)将人参40‑50份，黄精18‑22份，甘草28‑30份，按所述重量份配比碎粉，并拌入步骤1）所得冻干粉中，搅拌均匀后，装入0.3g食用胶囊内，备用；3)根据鱼的体重大小，按1斤鱼6‑8粒的比例每天喂食一次步骤2）所制胶囊，喂食后，放入单独水池内隔离，连喂3天后停喂3天，待鱼将所喂胶囊全部消化掉，即得。

【技术特征摘要】

1.一种五毒鱼，其特征在于：采用如下方法获得：1)将蛇毒3-5份，蝎毒4-6份，蜈蚣毒3-7份，蟾蜍毒0.9-1.3份，按所述重量份配比混合，混合后，真空常温下干燥，并于零下10℃至零下18℃温度下冷冻成冻干粉，备用；2)将人参40-50份，黄精18-22份，甘草28-30份，按所述重量份配比碎粉，并拌入步骤1）所得冻干粉中，搅拌均匀后，装入0.3g食用胶囊内，备用；3)根据鱼的体重大小，按1斤鱼6-8粒的比例每天喂食一次步骤2）所制胶囊，喂食后，放入单独水池内隔离，连喂3天后停喂3天，待鱼将所喂胶囊全部消化掉，即得。2.如权利要求1所述的五毒鱼，其特征在于：所述蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒5份，蟾蜍毒1份，人参50份，黄精20份，甘草30份。3.如权利要求1所述的五毒鱼，其特征在于：所述蛇毒4...

【专利技术属性】

技术研发人员：贾玉山，贾鑫鑫，韩颖，贾隆隆，贾雍雍，

申请(专利权)人：贾玉山，

类型：发明

国别省市：河南,41

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