前言:
孕期的营养问题已经受到越来越多的关注和重视,市面上针对孕妇的保健品琳琅满目,鱼肝油、钙片、铁剂、蛋白粉……品种杂多,往往令人无从选择。到底哪些是我们的确需要额外补充的,哪些又是没有必要补充甚至过犹不及的,这期的营养课堂我们就聊聊关于孕期补品的小困惑。
问题一:鱼肝油要不要补?
鱼肝油的成分主要是维***素A和维***素D,维***素A能维持正常的视觉和***长发育,预防夜盲症,主要的食物来源是动物肝脏、牛奶、蛋黄、深绿色的蔬菜;维***素D能帮助钙质吸收,预防佝偻病,主要来源是经紫外光照后皮内合成的。
但是维***素AD作为脂溶性的维***素,易在体内蓄积,过量摄入也有中毒的风险,一般孕期建议的摄入量为维***素A900微克/天,维***素D10微克/天。鱼肝油的摄入与否需要结合考虑孕妇的饮食是否均衡、日照是否足够,以及是否额外通过其他途径摄入维***素AD(如孕妇奶粉),在摄入时应注意补充的总量。
另外有些鱼肝油还会添加DHA,DHA作为n-3系的不饱和脂肪酸,对于大脑的发育至关重要,而DHA主要存在于深海鱼、烹调油及坚果内,一周能保证两次深海鱼(每周共340g),饮食均衡、品种丰富,则一般不需要额外补充。
问题二:钙片要不要吃?
孕期胎儿的***长需要大量的钙质,如果饮食上没有摄入足够的钙,那么就会动用妈妈体内储备的钙以满足胎儿的需求,例如骨头中的钙、牙齿中的钙,长此以往妈妈容易产***骨质疏松、牙齿松动等缺钙的症状。
而孕期一系列复杂的内分泌和***理调节,使钙的吸收率从孕早期就开始增加,20周时钙的吸收可增加一倍并保持高吸收率于整个孕期,所以说孕期正是补钙的黄金时期。
但是过多钙的摄入也可能导致孕妇便秘,或者影响其他营养素的吸收(如铁),所以钙质的摄入也应适量,孕早期钙的推荐摄入量为800毫克/天,孕中期为1000毫克/天,孕晚期为1200毫克/天。
补钙最好的来源是奶及奶制品、豆类及其制品,并非钙片,各位准妈妈应先保证奶制品的摄入,每日500毫升(可提供500毫克的钙质),若无法保证摄入足够奶制品(如孕吐反应强烈或者对奶制品过敏的孕妇),则需另外补充钙片。此外,孕28周开始,孕妈妈对钙的需求量有所增加,若出现腿部抽筋等症状,建议额外补充钙产品,每日500~600mg。钙产品中,乳酸钙的吸收率比碳酸钙稍高,与VD一起摄入,也能提高其吸收率。此外,芝麻和小虾皮等海产品也是钙良好的食物来源,孕期应适当选择。
问题三:铁剂要不要补?
中国女性的贫血以缺铁性贫血为主,所以我们日常说的补血指的就是补铁,但是贫血的种类不单是这一种,还有缺维***素B12和叶酸引起的巨幼红细胞性贫血,所以各位准妈妈如果觉得自己有贫血的症状如面色苍白、容易头晕等,切忌盲目补充铁剂,应咨询医***,完善检查(一般血红蛋白<110g/L即诊断为贫血),如需补充铁剂应根据医***的医嘱补充。
饮食中补铁良好的来源是红色的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉部分)、动物内脏(猪肝、猪腰、鸡鸭血等),所以孕期饮食安排应一顿以瘦肉作为荤菜,一顿以鱼虾类作为荤菜,不饮浓茶,保证新鲜蔬菜水果和每周两次内脏(猪肝等,每次50克)的摄入,这样能有效地预防贫血。
问题四: 蛋白粉要不要补?
大家都知道优质蛋白质对于胎儿的***长发育至关重要,但是对孕期一天应摄入多少量的优质蛋白质却不甚了解,是否需要额外补充蛋白粉就成了很多准妈妈的困惑。
其实孕期一天荤菜的摄入量掌握在鸡蛋1个+低脂奶400ml+瘦牛肉100g+鱼肉150g即可满足优质蛋白质的需求。如果一天能摄入这个量就不需要再额外补充蛋白粉,过多摄入蛋白质不仅会使蛋白质的吸收率降低,更加会加重肝肾的负担,而蛋白粉比较适合牙口不好平时只能摄入粥面的老年人。
另外,市面上的蛋白粉一般分为两种,一种是大豆蛋白粉,一种是乳清蛋白粉,相比而言,后者更加优质。
总结:
健康的***活应从合理的膳食开始,结构合理、品种多样、粗细搭配,孕期如果出现营养素缺乏,首先应考虑从食物中补充改善,而不是盲目地选择各种保健品哦。若能抓住孕期这个补充改善饮食的黄金时期,对妈妈们的远期健康也会有所帮助!