对于备孕妈妈来讲，说道水鱼汤第一反应想到的就是具有促排卵功效，是一种能够助人好孕的汤，却不知道水鱼汤分为很多种，除了促排卵外，还有滋补、健脾胃等功效，本文将会为大家介绍6种水鱼汤的做法，给大家展现一个水鱼汤宴。
水鱼汤的做法大全 6种口味任你选
水鱼汤的做法主要分为6种，如下：淮杞水鱼汤、水鱼鸡汤(健脾胃水鱼汤)、土茯苓水鱼汤(党参水鱼汤)、花旗参水鱼汤(滋补水鱼汤)、鹿角菜蛤蚧水鱼汤、熟地莲须水鱼汤；
1.山药(干)25克,枸杞子15克,甲鱼500克,猪肉100克,桂圆肉10克淮杞水鱼汤慢火炖4小时
2.水鱼1只,土鸡1只,红枣8颗,枸杞姜片少许水鱼鸡汤炖1小时30分钟
3.***姜几片,水鱼500克,土茯苓300克,枸杞子10克,红枣6颗土茯苓水鱼汤1小时以上
4.花旗参10克,水鱼100克,高汤500克,精瘦肉50克花旗参水鱼汤慢火炖1小时
5.蛤蚧尾1对,水鱼500克,鹿角菜120克,***姜红枣适量鹿角菜蛤蚧水鱼汤文火煲2小时
6.熟水鱼250克,熟地黄30克,莲须10克,***姜4片地莲须水鱼汤煲2~3小时
上表中6中水鱼汤的做法大致相同，甲鱼先下锅，接着就是各种辅料，然后加水慢火炖，在起锅时需要加入调味料，如：盐、味精、葱花等，下面给大家分享一下做的过程中需要注意的事项。
6大水鱼汤的做法须知 这4点要注意
1、去腥味：水鱼汤中的水鱼腥味较浓，不习惯这股腥味的只需在炒的时候加入些许料酒即可；
2、记得焯水：焯水主要有两个作用，一个是让水鱼汤味道更加鲜美，还有一个作用就是取其糟糠。
3、去掉甲鱼表层膜：甲鱼表层有一层膜，这层膜很脏的，需要用水泡过才能弄下来；
4、水鱼汤煮多长时间：不同的水鱼汤用时不同，如：淮杞水鱼汤、健脾胃水鱼汤等，6种水鱼汤所用时间都是不同的，这点需要注意。
其实水鱼汤还有另外一个称呼，那就是好孕汤了，不知道大家听说过没有，不过除了上述水鱼汤的做法，水鱼还有其它做法，如：营养水鱼汤、龙马水鱼汤、贞杞水鱼汤。
