晚上总失眠，隔三差五吃它，才五块一斤，一觉睡到大天亮

晚上总失眠，隔三差五吃它，才五块一斤，一觉睡到大天亮。如果长时间的失眠，会让身体容易衰老，有时甚至一个星期我都睡不着，老了好多，白头发也长出来了，但如果每次都靠药物来维持我，对身体有很大伤害。因为第二天还得工作，不管你有没有睡好，第二天的还是要出门办事，老公也是失眠者之一，有时明明就是很想睡，可就是睡不着，如果你也正受这样的困扰。可以试试这道菜，这菜是一位同事的妈妈分享给我的，下面把它介绍给大家。

晚上总失眠，隔三差五吃它，这菜就是一种花菜，那就是这黄花菜，它可以直接采摘了炒着吃，还能晒干了，留个大半年，但个人口味不一样，我觉得吧，还是干的黄花菜味道比较正。不管是炒肉炒鸡鸡蛋，炖汤，营养都很丰富。黄花菜含有丰富的胡萝卜素，具有安神，有效改善记忆力等功效，黄花菜还有补血养血的作用。把黄花菜和鸡蛋一起炒，好吃又不腻，对睡眠起到很大的改善。记得小时候也常吃妈妈做的黄花菜，只不过那时条件不好，妈妈只拿黄花菜炒萝卜，印象最深的是挑食的我，只挑选黄花菜吃，剩下全都是萝卜，还被妈妈数落了一次。这不知道了黄花菜有助于睡眠后我就更喜欢吃它了。晚上睡觉总感觉睡不好，老失眠后来隔三差五地坚持了三个多月，后面真得到改善了，一觉睡到大天亮。

第一步：准备好以上的食材，黄花菜用冷水浸泡半个小时，或者提前一个晚上泡好，再用清水清洗干净，黄花菜的根部老的部分切掉。***姜蒜瓣切好备用。

第二步：把鸡蛋放少许清水调匀后，放入锅里煎炒，再装碗待用。

第三步：锅里放入***姜，蒜片，把黄花菜放入锅里翻炒一分钟左右，再放少许清水炖煮5分钟，黄花菜虽浸泡过水，但要放少许清水炖煮，这样才能够入味。

第四步：待锅里汤汁快要收干时，倒入炒好的鸡蛋，加入少许***抽，蚝油，一勺料酒，然后翻炒均匀，关火装盘即可，

晚上总失眠吗？那就每天吃一点，坚持下去，每晚就会有好的睡眠，而黄花菜搭配鸡蛋，口感上还是棒棒的。