最近在家做饭的频率升高，越来越体会到了家庭主厨有多难做。就拿这最常喝的清鸡汤来说吧，大家煲汤的方法几乎没有区别，但是汤的鲜味时有时无，油也时多时少。经过几次对比就不难发现，对口味、营养的影响是最大的食材的品质！
但让人头疼的是，现在市场上鱼龙混杂，不管你需要给老人小孩一顿暖心又暖胃的大餐，还是想给身边正在怀孕或术后恢复的亲朋一份真诚实用的问候，甚至只是你偶感不适身体不爽，挑出一只品质超群的「战斗鸡」担当大任，真的好难！
得有多高的水平才能在菜市场挑出一只「鸡中战斗鸡」？↓
辣么，怎样才能获得一只
品质优秀、真正健康的好鸡呢？
1039研究所经过仔细调查研究、遴选对比
找到了这只「***而不凡」的优质跑山鸡
如果您需要需要这「一招鲜」点亮***活
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***态诚品 可溯源 跑山鸡
林间散养、166天超长***长周期
和大熊猫同住一片国家公园
每一只都带有可溯源二维码脚环
品种优秀、品质高端
一只「优秀」的鸡，就是不一样！
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1 一只高端品质的鸡
这只高端品质的鸡，***活在四川省绵阳市平武县的大熊猫国家公园。它的「微信步数」，可能比你还多！
这只鸡是全国十大名鸡之一崇仁麻鸡，它体型小，肌肉发达，性情活泼，维***素含量高，胆固醇含量低，且幸福、欢乐地度过了漫长的166天***长周期。
166天意味着什么呢？上网查一下就能知道，通常肉鸡是45-60天出栏，而166天相当于它们的2-3倍。超长的***长周期，意味着不催肥、不催大，以及更好的营养物质积累。
不仅如此，在166天里，这只鸡奔跑在远离大城市和工业区的天然林覆盖场区，日平均步数超过15000步，在0至90日龄里，它吃的是营养全面的自配料，90日龄至166日龄里，它吃的是采购自当地农户的颗粒玉米。
所以，怎么保证买到的是货真价实的「跑山鸡」？
每一只可溯源跑山鸡都拥有一个专属脚环。通过溯源系统，鸡***长的一***都被记录下来。大家扫描二维码，就能看到鸡的编号、运动步数、运动轨迹、出栏时间、屠宰、***装等所有***长数据，保证「鸡真价实」！
无论你上有老还是下有小需要暖心暖胃，还是身边有正在怀孕或术后恢复的亲朋，甚至只是你大姨妈正来作客身子不爽，这样一只可通过专属脚环全程溯源的跑山鸡，非常适合你。
2 为什么鸡汤味道变了？
身边经常有朋友感叹：为什么我最近煮的鸡汤味道总是很寡淡，记得曾经有几次鸡汤就特别香啊？都是切点葱姜直接煲的清鸡汤，为什么味道口感差那么多？
我们就用今天推荐的这款「高端大气上档次」的「鸡中战斗鸡」，和菜市场随手拎回来的速成鸡做一个对比，保证大家秒懂！
下面这个是可溯源跑山鸡煲成的鸡汤。由于这种鸡***长在大熊猫国家公园的山林坡地间，吃五谷杂粮、喝山泉水，自由自在地长大，身体倍儿棒吃嘛嘛香，优质自然环境滋养了跑山鸡煲非比寻常的品质。鸡汤清亮，油脂少，闻起来有香味，喝起来还有淡淡的甜味！
再看下面这个养殖场速成煲的汤，是不是很眼熟？因为这种速成鸡「从来不健身」，鸡油比较多，鸡汤的味道也比较寡淡。
3 为什么鸡肉不好吃了？
还是那两只鸡，我们把它煮熟以后，对比一下鸡肉的质感。
可溯源跑山鸡煮熟后，肉质紧致弹润，鸡肉纤维之间拉力感大，撕起来韧劲足，嚼起来当然就是口感棒棒哒。
养殖场速成鸡没进过「健身房」，肉质自然松松散散，轻轻一撕，皮和肉就散开了，咬起来自然也没什么意思。
有没有「锻炼」过就是很明显。看，可溯源跑山鸡的骨头都是比较坚硬的，敲击多次，最后用了好大的劲儿才给它敲碎。
养殖场速成鸡的骨头就很脆了，一敲即断。
虽说同样都是一只鸡，这一比就高下立判。端到桌上，受欢迎的程度肯定也大不相同。这跑山鸡，是小伙伴们用筷子投票投出来的，的确值得一试！
4 细节，处处不一样！
再教大家几个小细节，平时买鸡的时候就能轻松区分出跑山鸡&速成鸡！因为它们的***活环境和***活习惯不同，通过看鸡喙、看羽毛、看脚掌、看脂肪，不用摆上餐桌，就能轻易的分辨出来。
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