适合老年人吃的五大水果
适合老年人吃的水果 七种水果最适宜老人吃。老年人随着年龄的增长,身体各器官功能退化,消化功能也随之退化。并不是所有食物都适合老年人吃,所以老年人在饮食上尤其要注意。那么适合老年人的水果有哪些?下面我们就来看看适合老年人吃的水果有哪些,吃这些水果都有什么好处,老年人饮食要讲究什么原则,家有老人的朋友们不妨都来看看。
目录
1能吃水果就不榨汁
1、每日1~2个水果。水果含有丰富的维***素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
2、可放在两餐之间吃。饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,最保险的方法,是在餐后1小时后再吃水果。
3、能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维***素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。
4、不可用水果代替蔬菜。整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维***素含量较低。若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。
5、水果不分伯仲,变换种类吃即可。人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。
6、不能单吃水果做正餐。水果虽然富含糖分、维***素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维***素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。
7、单靠水果减肥不科学。吃水果不能减肥。一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难***,就算***了也可能让人面色黯淡,体力下降。
8、糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果,比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。
2适合老年人吃的五大水果
1、西瓜
能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用。
2、龙眼
有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。
3、梨
性寒,能润肺、消痰止咳、治便秘。民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜。
4、菠萝
菠萝含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能,对于消化不好的老人来说,有助于消化。此外,菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益。
适合老年人吃的水果
5、柿子
所含维***素和糖分比一般水果要高。它有清热、去烦、***津,润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用。***食治便秘,熟食可涩肠止泻,其功效很适合老年人吃。但因性寒,体弱多病者不宜多食,且以饭后进食为宜。
6、香蕉
有止咳、润肠、降压作用。它含有维***素A、B族、C、E、P等。其中维***素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维***素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益。香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻。
3吃水果也能去屑止痒
1、苹果。苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养,其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥,维他命C对肌肤具有美白作用,果胶则能够保持肌肤与秀发的水分,另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的***长、镇定头皮和止痒的功能。
2、无花果。无花果可以说是我们身体的保护神,具有很高的药物价值,能吸咐肠道内的有害物质,开胃助消化,清热消炎,还是抗癌高手。而无花果中含有的钾、钙、铁等丰富矿物质能强健头发的发干,保持头发中的水分。
3、木瓜。木瓜被世人誉为万寿瓜,木瓜所含酵素近似人体***长激素,多吃可令人保持青春,而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养,去除老废蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。
4、奇异果。奇异果可谓水果的营养之王,富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本领,即抗辐射、氧化和自由基,还含有大量的ALA酸,能帮助秀发维持水分,防止头发干燥,可全面改善头发状态。
5、杨桃。杨桃被称作活力精灵,这一水嫩多汁的水果,是所有水果中含糖量最高的一种,内含蔗糖、果糖、葡萄糖,同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、C,微量脂肪、蛋白质等多种营养成分,可以帮助体内消化、滋养和保健,对头发具有保湿及增强弹性的作用,让头发回复天然美态。
6、柑橘。柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的维他命C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力,镇定神经,消除焦虑和心理压力,并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中,则可以起到清凉提神,去除头屑的作用。
还有蜜桃,蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命B及C等,具有深层滋润和紧实肌肤的作用,使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力,同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润,增强头发的柔软度。推荐阅读:健康养***:怎样健康吃水果呢
4吃水果的禁忌
山楂具有消食健胃、活血祛瘀以及解毒止血等功效,酸酸的很开胃。可是***病后身体虚弱或者胃酸多的老人是不可以吃山楂的,而且山楂味酸,会腐蚀老人的牙齿,吃多了会伤牙齿。
菠萝具有解暑消渴、利尿消肿等功效,吃多了肉类吃点菠萝可以促进消化。可是吃菠萝是有非常多禁忌的,首先,对菠萝过敏的人不能吃,空腹不宜多吃,刚刚采下的菠萝***不能吃;胃肠溃疡的老人更是要慎吃。
我们都知道梨可以止咳、化痰和清燥等,可以治疗咳喘、风热和咽炎等病症。可是,性寒,脾胃虚弱、口吐清涎或者大便溏泄的老人要谨慎食用;梨含有丰富的糖量,老人贪吃会导致血糖升高。柿子具有降压止血、清热滑肠以及润肺***津的作用。但是,柿子含有大量的柿胶酚和果胶,遇到胃酸会形成团块,引起胃脘疼痛;而且,柿子的果胶收敛性过于强烈,便秘的老人是不能吃的;而且还不能空腹吃柿子,更不能和螃蟹或者山芋等一起吃,避免形成胃柿石,加剧胃溃疡。
山楂具有消食健胃、活血祛瘀以及解毒止血等功效,酸酸的很开胃。可是***病后身体虚弱或者胃酸多的老人是不可以吃山楂的,而且山楂味酸,会腐蚀老人的牙齿,吃多了会伤牙齿。
菠萝具有解暑消渴、利尿消肿等功效,吃多了肉类吃点菠萝可以促进消化。可是吃菠萝是有非常多禁忌的,首先,对菠萝过敏的人不能吃,空腹不宜多吃,刚刚采下的菠萝***不能吃;胃肠溃疡的老人更是要慎吃。
我们都知道梨可以止咳、化痰和清燥等,可以治疗咳喘、风热和咽炎等病症。可是,性寒,脾胃虚弱、口吐清涎或者大便溏泄的老人要谨慎食用;梨含有丰富的糖量,老人贪吃会导致血糖升高。柿子具有降压止血、清热滑肠以及润肺***津的作用。但是,柿子含有大量的柿胶酚和果胶,遇到胃酸会形成团块,引起胃脘疼痛;而且,柿子的果胶收敛性过于强烈,便秘的老人是不能吃的;而且还不能空腹吃柿子,更不能和螃蟹或者山芋等一起吃,避免形成胃柿石,加剧胃溃疡。
5对女性更年期有益的水果
苹果
性平,微凉,大量的苹果酸有分解脂肪的作用,可防止更年期发胖,丰富的维***素C能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,防止患动脉硬化,高血压,冠心病,苹果防治更年期便秘,苹果的香气对于治疗更年期抑郁,压抑及失眠有很好的疗效。
梨
性凉,梨可以保护心脏,减轻疲劳,含有较高的果胶,易于消化,更年期便秘及消化不良者可于每日餐后食用,经常食用梨还能改善更年期头晕目眩的症状。
桃
性微温,味甘酸,适用于治疗更年期综合征,口干体虚,津液不足便秘等,桃是碱性食品,可消除体液偏酸引起的更年期疲劳,桃汁有美容除皱的功效。
葡萄
性平,味甘酸,葡萄中含有丰富的单糖,可以促进消化,促进肾脏功能,调节心率,葡萄为人体提供大量的铁质,可促进胃肠消化功能,排除尿酸,保护肝脏。
草莓
性凉,味甘酸,草莓中维***素C的含量远远高于梨,苹果,葡萄,能防止坏血病及更年期高血压,冠心病等。
橘子
性凉,味甘酸,橘子果肉含有多种有机酸,维***素可有效调节新陈代谢等***理功能,对更年期的女性及心血管患者有很大的益处,橘皮中的挥发油对消化道有***作用,能促进胃肠蠕动。
枣
性微温,味甘。枣防治更年期高血压及心血管疾病,有兴奋神经中枢,增强脑功能的作用,并可护肝,增强肌力,更年期女性经常吃枣可防病抗衰,养颜益寿。
山楂
性微温,味甘,山楂可以防治更年期高血压等,可治疗更年期食欲缺乏,含有的酸性物质具有抗癌作用。
香蕉
性寒,味甘,香蕉可抑制血压升高,防治更年期高血压,更年期糖尿病患者摄入香蕉中的糖后可使尿糖相对降低,香蕉中含有一种物质,可使人心情安定,思维敏捷。
荔枝
性温,味甘酸,荔枝含有较高的钙,可预防更年期骨质疏松,丰富的维***素C,对更年期高血压,冠心病等防治效果极好,丰富的铁和维***素对皮肤保养有益,荔枝有补养大脑组织的作用,可改善更年期失眠健忘,疲劳等症状。
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