■ 翟 路万 本 杂 志 任 您 阅 , 天 天 读 新 刊 ; 请 点“ 博 看 网”ww w. b o o ka n. c o m. c n研究表明,科 学地 选择 如下食物, 有助于排 出人 体产 ***的多种毒素。 这类食物主要有:绿叶 蔬 菜绿 叶菜 多为 碱性, 可以中和饮食中糖、 肉、 蛋及 代谢 中产 ***的过多的酸性物质, 使体液保持弱碱性, 从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、 青菜、 油菜叶、菠菜、 芥蓝、大白菜、胡萝卜、 菜花、 甘蓝等。粗粮常吃红薯、 土豆、 玉米、 荞麦等粗粮, 有助于保持大便的通畅, 使体内毒物不会久滞肠道。 粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维***素和矿物质。 这些营养素有助于调节肠胃内环境, 易为人体吸收并提高抗病力。水果或果汁可选食柠檬、 橘子、柚、 葡萄、 甘蔗、 青梅、苹果、 番茄等。水果味道虽多呈酸味, 但在体内 代谢过程中能变成碱性, 并能使血液保持碱性。 特别是它们能将积累在细胞中的毒素 “ 溶解”, 最终经排泄系统排出体外。绿茶绿茶中有许多解毒因子, 它们易与血液中有毒物质相结合, 并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。
吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。葡萄酒饮葡萄酒有益心脏健康。 它含有丰富的柠檬酸, 也属碱性饮料, 这是众多酒精饮料不具备的。 有报道说,饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒, 还有利尿排毒作用。 近年用于治疗痛风也见功效。海带和紫菜它们含大量胶质, 能通便, 促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。 肿瘤病人接受放化疗时, 多吃海带是有益的。 常吃海带和紫菜能降低癌症发***率。 它们都属碱性食品, 有净化血液的作用。黑木耳黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。 黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂 质吸附和聚集,并排出体外,清涤胃肠。豆豉研究发现, 吃豆豉有助消化, 增强脑力, 提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新 陈代谢, 清除血中毒素, 起到净化血液的作用。 此外, 豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶, 含大量B族维***素和抗菌素, 可防老年痴呆症。果子露、 橘子汁、 酸梅汤 等酸性饮料这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合, 会凝结成消化吸收比较困难的凝块, 所以不能同吃。巧克力两者同食,会引 发儿童***长 缓慢、腹泻等不良影响, 还会使头发干燥、无光泽。
麦乳精因麦乳精含有较多的脂肪和糖, 与牛奶同食会引 起儿童消化不良。糖糖在人体内会分解形成酸, 而酸容易与牛奶中的钙质中和, 影响钙的 吸收, 所以喝牛 奶时最好不要加糖。( 据 “新 华网 ”)不必再计算卡路里, 也不用再禁食碳水化合物,只需每天 早餐吃两个鸡蛋, 就能轻松减肥。 这是一项科学研究得出的结论。据《每日邮报》2007 年5月 2日 报道,美国路易斯安那州立大学的研究者, 针对一组超重和肥胖妇女进行了一项试验。 她们可以选择两个鸡蛋或百吉饼作为早餐, 这两份早餐含有相同的热量, 重量也大致相等。 8 个星期后, 研究者比较发现, 食用鸡蛋的人多减去 65%的重量, 同时, 腰围缩小的尺寸也是食用百吉饼的人的两倍。早餐吃鸡蛋之所以有助减肥, 是因为它 比其 他 食品 更能 使人 维 持长 久“ 饱” 感。 所以早餐吃过鸡蛋后, 人们接下来 吃 的食 物就会减少。 肥胖专家尼基尔 德安德哈尔认为,这 些发 现具 有指示意义。英 国 食 品标准局说, 尽管鸡 蛋中 含有 胆固醇, 但是相比之下,蛋糕、 饼干和馅饼里的饱和脂肪对人体更为不利。 他们同时提醒, 鸡蛋只是健康、 均衡饮食的一部分, 应尽量保持食物的多样性。( 摘自 《大连晚报》)早餐吃两个鸡蛋助减肥有 助 清 除 体 内“ 废 物 ”这些食物不宜和牛奶混食的食物531 2/ 2 00 71 2/ 2 0 07
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