豆角水饺是一道美味可口的传统中式小吃,深受广大食客的喜爱。而其中最为重要的部分就是肉馅,只有制作出好吃的肉馅才能让豆角水饺更加美味。下面就为大家介绍几种制作豆角水饺肉馅的做法。一、猪肉芹菜馅材料:猪肉500克、芹菜200克、葱姜适量、盐、***抽、料酒适量。1.将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、***抽和料酒拌匀备用。2.将芹菜洗净切成细末,加入少许盐拌匀静置5分钟后挤干水分备用。3.将步骤1和步
豆角水饺是一道美味可口的传统中式小吃,深受广大食客的喜爱。而其中最为重要的部分就是肉馅,只有制作出好吃的肉馅才能让豆角水饺更加美味。下面就为大家介绍几种制作豆角水饺肉馅的做法。
一、猪肉芹菜馅
材料:猪肉500克、芹菜200克、葱姜适量、盐、***抽、料酒适量。
1.将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、***抽和料酒拌匀备用。
2.将芹菜洗净切成细末,加入少许盐拌匀静置5分钟后挤干水分备用。
3.将步骤1和步骤2的材料混合搅拌均匀即可。
二、猪肉虾仁馅
材料:猪肉300克、虾仁100克、葱姜适量、盐、***抽、料酒适量。
1.将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、***抽和料酒拌匀备用。
2.将虾仁剁成虾泥,加入葱姜末、盐、***抽和料酒拌匀备用。
3.将步骤1和步骤2的材料混合搅拌均匀即可。
三、猪肉香菇馅
材料:猪肉400克、香菇100克、葱姜适量、盐、***抽、料酒适量。
1.将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、***抽和料酒拌匀备用。
2.将香菇泡软切成细末,加入少许盐拌匀静置5分钟后挤干水分备用。
3.将步骤1和步骤2的材料混合搅拌均匀即可。
四、猪肉豆腐馅
材料:猪肉300克、豆腐200克、葱姜适量、盐、***抽、料酒适量。
1.将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、***抽和料酒拌匀备用。
2.将豆腐切成细末,加入少许盐拌匀静置5分钟后挤干水分备用。
3.将步骤1和步骤2的材料混合搅拌均匀即可。
以上就是几种制作豆角水饺肉馅的做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。制作好的肉馅可以搭配各种配料一起***制成豆角水饺,美味可口,营养丰富。