食疗养***的方法养***食疗方
食疗养***法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功效,使其取得健康或愈疾防病的一个养***方法。俗话也就是经过吃来对我们的身体进行保养。食疗养***的方法是什么?下面跟着xx来了解一下吧。
食疗养***的原理
中国传统膳食讲究平衡,提出了“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力争少而数”的膳食标准。用当代语言描述就是,要保持食物的***物多样性,以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;天天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。
冬季饮食养***标准
养肾为先
寒气内应肾。肾是人体***命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的***理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备 足够的能量,又要为明年贮存一定的能量,因此此时养肾至关主要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维***素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
温食忌硬
黏硬、***冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又轻易引发体内积热而致病;食物过寒,轻易***脾胃血管,使血流不畅,而血量降低将严重地影响其它脏腑的血液循环,有损人体健康,所以,冬季饮食宜温热松软。
增苦少咸
冬天肾的功效偏旺,假如再多吃部分咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。所以,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功效,常见食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
冬季饮食养***食谱
山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙,从中医角度来说,还含有补肾壮阳、理气开胃的功效,尤其适合冬季食用。
***板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花***油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且含有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可填补这个不足。
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