冬 至
杜 甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？
转眼间就到冬至了，冬至也称“冬节”、“贺冬”，是二十四节气之一、与夏至相对。
关于“冬至”，古人是这样说的：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。因为冬至阴气盛，各地都用各自的温补美食，来抵御严寒。
驱除寒冷，滋补强身
冬至时家家团聚，举国同庆，古有“冬至大如年”的俗语，留传至今。每到冬至，我国北方会吃饺子，迎冬至，相传这种习俗始于东汉，当时被后人尊称为“医圣”的张仲景，为百姓熬制“娇耳汤”驱寒除病，后人仿制“娇耳”的形状制做食物，就成了现在的饺子。民间俗语也常说“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”；在南方则吃汤圆，又叫“冬至团”，寓义团圆美满；而在山东滕州，认为冬至是数九寒冬的第一天，有吃羊肉、喝羊汤的习俗，以驱除寒冷、滋补强身。
冬至要进补，那么怀孕的宝妈们能吃羊肉吗？吃多少合适呢？
羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，具有补血调血，散寒开胃，促进血液循环的作用。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉，以壮体质。
但是——要特别注意，对羊肉过敏且会诱发湿疹的宝妈们还是慎重食用啊！
孕妇吃羊肉有啥好处呢？
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高，与猪肉相比，羊肉的脂肪，胆固醇含量都较少，蛋白质含量较多，而且维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，孕妇多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
2、补虚益气
羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力。
孕期吃羊肉也有禁忌！
从中医上讲，羊肉是热性食物，《本草纲目》这样描述，性甘，大热，市妇幼保健所的营养师特别指出：孕妈妈们，咱么还是悠着点吃羊肉呗。
吃货妈妈们吃羊肉时要注意以下几点：
要煮熟！！！
吃羊肉的时候一定要煮熟，孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高，煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的，可以导致胎儿畸形。
要少吃！！！
羊肉热量较高，不宜一次吃的过多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象，所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
多喝水！！！
吃羊肉的时候适当的多喝水，并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。
孕期饮食节制，合理搭配是关键
冬至天寒，很多人为了取暖，饮食多以高热量的肉食为主，这样饮食容易积食导致胃肠疾病，因此需节制饮食，合理搭配、荤素结合，可吃些青笋、莲藕、甘桔等蔬果，爽口又开胃。
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