很多人感觉养生是一件出格烧钱的工作,推拿推拿针灸艾灸,还得吃好多补品才能叫养生,才会有结果。
实在,真正传统的养生,底子不会夸大需要几多补药,没有那末多珍贵的食材,反而更在意因地制宜,只管用最平常的食材,到达补养身材的结果,也就是常说的“药食同源”。
春季是各类疾病的多发期,一不谨慎就出现各类身材不适,这里保举几种小食疗方,在家就能轻松养生。
1、健脾养胃篇
红枣山药粥——补脾养肺、健脾养胃
炎天吃了太多寒凉的食品,脾胃几多有些受伤,而秋天正是养胃的好时辰,山药这个时辰也可以食用了,它作为养胃第一大户,被称为“仙人素食”,不容错过。
山药中含有丰富的粘液卵白和分化酶,可以促进消化,起到健脾养胃的感化,补脾、养肺结果也很不赖。
方式:煮粥时,将去了皮的山药切成块或片,再来几颗去了核的红枣,甜甜糯糯的粥就行了,孩子和老人最合适吃。由于他们消化系统比力衰,牙口也不太好,山药粥更轻易被老人、孩子消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也合适喝山药粥。
2、春季润肺防燥篇
百合炖雪梨——润肺清火
秋天枯燥,会轻易上火。百合在秋天上市,含有丰富的维生素、生物碱、百合苷以及炊事纤维,是补水、清火的一妙手。
方式:干百适用开水浸泡一小时以上,将贡梨洗净不去皮切成块,依照爱好加入适当冰糖,调好最高温度,水沸后再调自动炖煮,再煮一个小时便可以了,晶莹剔透的梨肉和甜甜的汤水,孩子最喜好喝了。
此外,也可以去买鲜百合,作为蔬菜食用,炒山药、荷兰豆、鸡肉等,口感很是鲜嫩,固然也可以蒸、炖大概煮食。
3、改良免疫力、防伤风篇
羊肉萝卜汤——进步身材免疫力
中医药学的宝典《本草纲目》中说:羊肉,大热。羊肉萝卜汤,是很多人冬季的最爱,一顿吃完,满身都暖和起来了。我们家凡是在秋天就起头吃羊肉煮汤,里边煮些萝卜,胡萝卜或白萝卜,大概胡萝卜白萝卜一路煮。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜加上御风寒的羊肉,全部冬季都不用担忧了。
方式:羊肉切2-3厘米方块,加凉水煮沸后用清水冲净沥干;再加适当凉水,加入葱段姜片,八角,柠檬片大火煮开,小火煮2个小时;胡萝卜,白萝卜洗净去皮切大块,加凉水煮开捞出,放入羊肉汤肉煮至自己喜好的水平,关火。喝时加盐,香菜调味。
羊肉中嘌呤含量较高,痛风患者不要多吃。
4、减缓改良熬夜疲惫篇
莲子瘦肉汤——清心安神,改良熬夜疲惫
官方有“若要不失眠,煮粥加白莲”之说。秋冬食用有养心、安神的帮助感化,再加上百合和瘦肉,结果会更好。
对于需要经常熬夜的人来说,也可用来补益、清心安神,减缓心理压力,减轻熬夜后的疲惫感。
方式:瘦肉片先用淀粉、食用油腌制15分钟。将莲子、姜片加水烧开后转小火,将莲子煮熟、煮软。放入大火煮5分钟,加入百合再煮2分钟,加入枸杞,少许量,关火起锅。
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