多彩食物的营养奥秘-3》。主要介绍杏仁分为哪几种，食用杏仁的禁忌，如何选购杏仁，如何选购银耳等相关内容，中医养***网养***堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
王宜：中国中医科学院广安门医院食疗营养科。
一提到白色食物，人们往往容易联想到白菜、萝卜等，觉得不仅颜色单调而且难以勾起人们的食欲。
其实，白色食物是一个非常庞大的家族，从粮谷、蔬菜到干果、鱼类，白色食物的神奇之处远远超出我们的想象。《养***堂》特邀中国中医科学院广安门医院食疗营养部王宜为您讲解《多彩食物的营养奥秘-3》。
如何选购杏仁
《甄嬛传》中的安陵容仅仅因为吃了几颗杏仁就导致死亡。杏仁真的有这么大的毒性吗？我们日常***活中常见的杏仁分为哪几种？在食用时该注意些什么呢？
有人说《甄嬛传》中的道具杏仁出了非常大的纰漏，这又是为何？它给我们选购杏仁提出了怎样的启示？更多内容请收看本期节目。
如何选购银耳？现场观众挑法不一。然而专家说仅仅看银耳的一个部位就能巧妙判断它的优劣。
如何选购银耳
与此同时，专家向大家推荐了一道用两种白色食材做成的美味，不仅更有效地让我们吸收其中的营养价值，而且润肠作用翻倍，尤其适合老年人食用。这是什么神秘食物呢？更多内容请收看本期节目。
（养***堂视频20150103***播放将在1.3稍后更新发布）
20150103养***堂视频和笔记:王宜讲银耳的功效,杏仁的功效与作用
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