一般都是用高汤做汤底的，
主料
金针菇 1份
滑子菇 1份
方法/步骤
将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用。（可以根据自己喜好添加其他菌类）
锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。
将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出，放在碗中备用。
锅中放少许油。（注意：油的量不用太多）
油烧开后，放入葱花爆锅。
翻炒几下葱花后，加入准备好的开水，然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。
然后加入浓汤宝，或者高汤。
大火烧开后加入香菜，盐，鸡精等调味剂。
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汤怎么做好吃，白蘑菇豆腐汤的家常做法
豆腐汤需要勾芡，使用一些淀粉先勾薄芡，然后加入豆腐和蘑菇。最好加入鸡蛋清更好，佐料需要再加入蒜泥和姜丝。沸煮4分钟后，加入盐和香菜或者葱花既可以了。是一道色香味俱全的羹汤。7Zj野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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