长假已至，此时养生一定要注意一个“凉”字，凉往往会诱发各种疾病，所以不要为贪图外出旅游而忽视了健康，十一前后养生最好多吃一些养生菜，以强身健体，治病防病，健康快乐地度过一个长假。
节假日饮食应该注意一些什么呢?
如果大家十一长假是准备来一场说走就走的旅行，那么建议，外出旅游应特别注意饮食卫生，防止“病从口入”。不喝生水，尽量不要在路边小摊吃东西，去正规场所就餐，同时要少吃乳制品，不生吃蔬菜、海鲜、肉类。不要饮用冰啤酒、冰水和冷水，以防发生腹泻。出行前可适当服用维生素b6和止泻药，以防吐和泻。在旅途前自备一些常用药物以备不时之需，如各种感冒药、止泻药、止血药、解热镇痛药、消化药、外用药以及眼药水、滴鼻液、体温计、创可贴等;注意增减衣服。到与居住地气候差异较大的地区，要注意增减衣服防感冒。
如果十一期间大家是准备在家款待亲朋好友，或者出去和朋友来个小聚会，那么一定要注意均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。在饮食上要禁止暴饮暴食及油腻食品，过度饮食会增加肠胃负担，可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎、心肌梗赛、脑梗塞、脑出血等，荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等食品才是假期饮食王道。
对于节日之后的肠胃滞胀，可适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片，保证清淡的饮食。经常步行、慢跑、做体操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的运动。肠胃功能较弱的人则可通过食疗来改善。
十一吃什么养生?
1、增强免疫力：萝卜
人们常说：秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。
2、宽肠通便：红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。而且，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
3、清热润肺：莲藕
人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血患者颇为适宜。莲藕生食，能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。
4、快乐水果：香蕉
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统。最值得一提的是，香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。
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