我们在生活中经常可以见到各种各样红色的食物，尤其红色的水果更是如此。那么，常吃红色的水果都有哪些好处呢？从中医理论来说，红色的水果对养生的作用很大，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。
今天，老年之声《健康之家》主持人翕子邀请到解放军总医院第八医学中心（原309医院）营养科主任医师左小霞，为大家介绍夏季养生要多吃这7种红色水果。
1.樱桃
作为“红色”水果的典型代表，樱桃被誉为“水果之冠”，营养价值很高。
樱桃中的番茄红素含量较一般水果更丰富，有抗氧化、延缓衰老、抗癌等功效。樱桃中的矿物质钾含量很高，对于稳定血压很有帮助。此外，樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生、提高人体免疫力，还含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养成分，常吃可以养颜驻容。
有人会问车厘子和樱桃的区别是什么？其实车厘子是樱桃的一个品种，它来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译，果肉更厚实一些，口感和我国的小樱桃各有千秋，但营养价值其实差不多。
2.草莓
草莓被誉为“水果皇后”，因为它营养全面，含有人体所需的各种维生素。
草莓中富含胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝的功效。
草莓含有维生素B1、B2、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。
草莓中含有强有效的抗氧化剂，能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，减缓衰老、保持脑细胞的活跃。
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。
草莓的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。另外常吃草莓，对头发也有保健作用。
草莓还含有丰富的膳食纤维，它能够促进胃肠蠕动，促进胃肠道食物的消化，改善便秘，降低肠癌的发生率。
3.西瓜
西瓜是夏季大家吃得最多的水果。
西瓜性寒，归心、胃、膀胱经，有降火、除烦止渴、降压利尿、宽中下气等功效。西瓜含有大量蕃茄红素，瓤越红的西瓜，蕃茄红素越多。
但左小霞大夫提醒大家：西瓜最好在白天吃。因为进入夏天以后，人体能量的特点是“阳气在外、阴气在内”，到了晚上身体的阴气更盛，由于西瓜多食易积寒助湿，损伤脾胃阳气，若夏季晚上吃西瓜，易加重身体寒湿之气，半夜易呕吐、腹泻。
4.火龙果
火龙果营养丰富、功能独特，是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
火龙果含有的植物性白蛋白，会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
左小霞大夫特别强调，火龙果不光肉可以吃，内层的紫色果皮营养更好，用小刀刮下来，可以生吃，也可以凉拌、打汁，切成丝拌酸奶吃，不仅好看，还更有营养。
5.山楂
山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经。山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的好食材，特别是消化肉食的作用最好，炖肉的时候放上一两颗山楂，就可以很快把肉炖得很烂。如果吃得比较油，不妨常做点山楂茶，解油的功效非常好。
另外，山楂可以舒张血管，增加冠状动脉流量，降低心肌耗氧，减慢心率，对心肌梗死、心力衰竭者有很大益处。
山楂也很适宜心脏衰弱的中老年人群以及高血压、冠心病、心绞痛和高脂血症等疾病患者食用。
当然山楂比较酸，可能没法直接吃，煮水喝是最佳的选择，或者做成炒红果，饭后消食，美味与营养俱佳。
6.西红柿
西红柿既可以当水果，又可以当蔬菜。
如果将西红柿当水果生吃，热量低、水份大，不仅可以生津止渴、补充维生素，还能增强饱腹感，具有健胃消食的作用，非常适合夏天吃；做菜熟吃可以吸收到更多的番茄红素。因此，西红柿生吃、熟吃都需要。
西红柿含有丰富的维生素C和维生素A，能增强体力和缓解因压力产生的疲劳。西红柿中的番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。
7.红枣
俗话说“一日食三枣，青春永不老！”
中医认为大枣“性味甘，温，养胃健脾，益血壮身”，有补气、养血、安神的功效。
夏天很多人感到疲劳，经常吃枣可以补气补血、提高免疫力。
红枣健脾益胃，脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人每天吃点红枣，能够补中益气、健脾胃。
现代营养研究认为，大枣可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血液中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢。
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