俗话说：一年之计在于春，立春已经揭开了春天的序幕，万物复苏由此启程。立春之后，白天逐渐变长，气温逐渐回暖，此时更应该注意养生。
冬春交替，不仅万物开始复苏，细菌也会越来越旺盛，此时更容易出现流感的情况，一定要注意身体的保养，增强免疫力，防止生病！
春季养生：8种食物，全家都要吃，或能增强免疫力
蒲公英——降低肝火
蒲公英，性寒，味苦、甘，归肝经、胃经，具有清热解毒，去火消炎之功效。春季人们容易出现上火的情况，此时肝火旺盛，多喝蒲公英茶是不错的选择。
蒲公英被称为“春天里的下火草”，具有广谱抗菌的作用，被称为“天然抗生素”，有助于利尿消炎，预防尿道炎，膀胱炎等。
蒲公英寒性比较大，对于脾胃虚寒者不宜过多饮用，建议少量冲泡，放一些温性的食物中和比如大枣，枸杞，玉竹等，让你的身体更加强壮。
橘子——保护咽喉
春季很可能出现肝火上升的情况，导致身体越来越虚弱，此时也会出现呼吸道疾病，比如慢性气管炎支气管炎等，多吃橘子是不错的选择。
橘子，性温、味甘、酸，归肺经、胃经，具有润肺止咳化痰止咳等功效，立春之后多吃些橘子也是不错的，当然也要控制好摄入量。
橘皮又被称为陈皮。陈皮陈皮当中含有的挥发油性物质，对人的养生价值更高，具有理气，燥湿，化痰，止渴，健脾和胃等功效，能够温暖肠胃。
黄豆芽——养气补血
黄豆芽在生长过程中能合成大量维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒，黄豆芽含有丰富维生素E，能有效杀死自由基，同时维生素E，还能抑制黑色素产生具有淡斑作用。
春季全家都要多吃一点黄豆芽，能够帮助氧气补血，消除疲劳主要是发芽过程中会产生冬氨酸，减少体内乳酸的堆积，非常适合血压偏高的人吃。
春季也是多种血管疾病高发的季节，希望大家一定要注意自己的饮食，多吃一点黄豆芽，还能帮助稳定血压，增强免疫力，呵护身体健康。
韭菜芽——促进消化
韭菜含有多种营养成分，其中含有的维生素A，维生素B2和钙铁磷等矿物质具有驱寒散瘀，增强体力以及增进食欲的作用。
韭菜芽中含有大量膳食纤维，有助于加快肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收，还有助改善便秘的问题，保持肠道干干净净。
适当吃韭菜有助于增强免疫力，大家可以选择用韭菜包饺子或者包包子，都是非常好的选择，让你的身体更强壮。
香椿——开胃降火
民间有“常食香椿不染病”的说法。从中医角度分析，香椿具有开胃降火等功效，能够帮助保肝利肺，对抗各种病菌。
香椿带有的香气具有很强的疏通作用，帮助阳气在体内的生发香椿在初春时发芽，做法多种多样，比如香椿拌豆腐，香椿饼，香椿炒鸡蛋等。
但是香椿当中含有大量的亚硝酸盐，吃之前一定要在开水里焯一遍，减少一部分有害物质的残留，保护身体的健康。
萝卜——增强免疫力
立春还有个习俗，就是“啃春”，啃萝卜。萝卜具有“小人参”的美称，生吃熟吃都是可以的，营养价值非常高，有助于呵护身体。
萝卜当中含有的维生素C可以消除体内的废物，促进人体新陈代谢，白萝卜或者水萝卜含有的酶可以起到促进消化的作用。
春季全家都要多吃点萝卜，有益于吸收其中的营养成分，增强自身免疫力，呵护身体，越来越强壮。
生菜——抵抗病毒
立春吃生菜，也是一种习俗，生菜，是春天初生的野菜。生菜味甘性凉有去火的作用，春季多吃一点，能够帮助清理囤积在体内的废物。
生菜含有干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病菌，提高人体的免疫力，呵护身体健康。
生菜还含有维生素C、维生素A，利于提高免疫力，改善呼吸道、胃肠粘膜功能。春季很多人容易出现呼吸道疾病，多吃生菜是不错的选择。
菠菜——养血润燥
菠菜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜有助于养血滋阴，春季很多人容易因为肝阴不足引发高血压，头晕目眩，高血糖，贫血等问题。
日常生活中全家都要多吃一点菠菜，有助于养血润燥，缓解便秘的问题，吸收其中的营养成分，呵护身体，越来越强壮。
菠菜是春天里的一种绝佳的养生蔬菜，如果你爱吃，或许更有助于增强免疫力，呵护身体，强壮健康少生病。
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