饼干零食族：
这类早餐是属于干食，缺乏水分和营养物质，加上早上起床本身就是经过了一夜的消化，身体处于半脱水状态，非常不利于消化，而且饼干等一些零食的原料主要是谷物，可以在短时间内补充能量，但是容易感到饥饿。所以不要用零食当做早餐，也不要吃太多的干食，如果早餐太干，可以吃一根黄瓜，不但补充营养，还补充水分。
面包牛奶族：
这类早餐容易导致血糖上升快，容易疲倦。面包不论是甜的，咸的，含有的油脂都是非常多的，而且糖分太多，又是经过了精加工的，营养价值不高，但是会让血糖上升很快，但是又容易降下去，导致疲倦，精神差。
常吃这这类早餐的人要注意，少吃夹馅儿的，热量会更高，避免吃甜面包，可以适时稍微涂抹一些果酱，但是不要涂抹奶油，花生酱，这样只会摄入更多反式脂肪。可以将两片面包之间加一片低脂乳酪，生菜，番茄等一起吃，一杯低脂牛奶或者优酪乳，这样营养会更全面一些。
清粥小菜族：
这类早餐比较缺乏蛋白质，咸菜当中的钠含量比较高，比较咸，而且因为是加工食品，防腐剂比较多，常吃容易损伤肝，肾，所以吃这种早餐的时候需要搭配一些蛋白质丰富的食物。还可以选择一些五谷杂粮粥，这样比清粥营养更丰富，容易产生饱腹感。吃粥的时候不要单吃一些小菜，还可以搭配一个荷包蛋或者一份瘦肉，一些青菜，这样可以防止蛋白质缺乏，还可以帮助排出身体当中多余的钠，非常健康。
烧饼油条族：
这类早餐的油脂非常高，一个烧饼的热量大约是230-250卡，油条更是油炸食物，油脂高，难消化，营养物质少，还容易产生致癌物。所以吃这种早餐的人群最好在一星期最多一次，而且当天午餐，晚餐要清淡一些。还要多吃蔬菜，补充均衡营养。
蔬菜水果族：
热量是比较低的，被人们当做是营养丰富的健康早餐，但是这些早餐的热量比较少，容易感到饿和疲劳。而且早餐长期不吃主食容易导致营养不良。而且香蕉，梨等一些水果都是不适合在空腹的时候吃的。建议再吃蔬果早餐的时候搭配一些三明治或者土司，这样可以补充能量。对于三酸甘油比较高的人不要用水果做咱残，而且少吃碳水化合物，果糖，甜食，淀粉多的食物
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