想要对身体补血补气,就是合理的运用食材来进行烹煮了,许多美味的佳肴都是具有补血补气的效果,常见的有银耳红枣汤、番茄牛肉汤等等。补血补气也是对身体的一种调理方式,因为血气不足对身体的健康也是不利的,容易导致患者出现头晕的情况。
一、银耳红枣汤
材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。
做法:银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。
功效:红枣补血可使脸色红润,又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙,对女人滋养***、丰胸都有效。银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便,预防便秘。银耳红枣汤最适合女性补血补气。
二、番茄牛肉汤
材料:小番茄4只,土豆1只,牛肉50克。
做法:番茄洗净,切成小块,土豆洗净,待用。牛肉洗净,切成肉末,待用。锅中放适量的清水,放入土豆块,煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块。待牛肉汤再次沸腾后,熄火即可。
功效:牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物。它俩搭配能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。
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