春暖花开的季节，又到了很多人开始减肥的日子。虽然现在减肥真的是一生的事业，但是效果总是不好。这是为什么呢？其实究其原因，还是要从你的“吃”开始。
无论是上学族还是工作档，时间上都比较紧张，高压的学习和工作环境让人们想要抽出一些时间来好好做饭成为了奢望，于是外卖成为了很多人的首选，但是我们常点的外卖，你真的点对了吗？
外卖有何点餐风险？
1卫生情况堪忧
网上随便一搜，店里有蟑螂，食物随便乱摆，夏天苍蝇蚊子一群这样的新闻层出不穷，外卖的卫生情况是很多人担心的问题。
一些外卖店铺没有专门的合格证，甚至食材的进货渠道也不正规，商家质量参差不齐，所以在点外卖的时候一定要注意。
2营养不均衡
外卖一般都是出的快餐，在可以选择的套餐中，普遍存在蔬菜含量比较少的情况，维生素的摄入明显不足。
3油盐多
根据《中国居民膳食指南》成年人每天推荐的盐食用量应该不超过5克，而对于外卖来说，一道菜就可能已经超过了。
外卖问题多，轻食更健康？
很多人说既然普通的外卖热量高，那我点轻食不就好了，清淡营养全面，虽然贵点，但是健康，但是事实真的是这样吗？
只能说市面上只有 10% 的轻食是真正营养健康的。而其他的，有的比正常餐食热量还高；更多则是营养过于贫乏。
有些轻食的热量并不低，很多超过了700大卡，而一些低脂的则是另一个极端，能量超低、脂肪超低、碳水超低。
有的甚至只有两三百大卡，长期是是会瘦没有错，但是身体根本受不了啊。
外卖问题多，料理包到底可不可取？
料理包常见的卤肉，鱼香肉丝等，虽然和家里做的相比，肯定是有一定差距，毕竟要考虑成本、保存时间、运输等问题，但是相对于完全的厨房小白来说，料理包不妨是一个好选择。
正规厂家的料理包的选材，卫生，保存方式等都很成熟，有时候反而比购买的所谓的现场烹饪的菜肴好。
料理包一般的问题主要集中在口味偏咸，蔬菜偏少上面，如果购买的料理包来源正规，其实自己带一些新鲜的蔬菜，切一切，搭配上料理包，也不妨是一顿营养丰盛又方便的餐食。
点外卖，到底应该如何选择？
1店铺选择擦亮眼
在选择一家店的时候，要看它的餐厅照片和位置，尽量选择去过实体店的饭店，选口碑好、最好是连锁的餐饮品牌。
一些听都没有听说过的店铺，还是不点为好。
2营养均衡
在餐类的选择上，优先推荐套餐，因为相对来说套餐的食材种类要丰富一些，下面给大家看一下中国居民平衡膳食餐盘，这差不多是没一顿需要摄入的食物，其实一些麻辣烫等，或者多叫上几个同事，大家分摊一下，也是不错的选择。
3蔬菜量要选择
如果实在没有时间自己做饭，而工作的时候要点外卖，其实可以自己带一些新鲜的蔬果，蔬菜上可以选择一些可以生吃的蔬菜，比如生菜、胡萝卜，苦菊，紫甘蓝等等。
切一切菜叶浪费不了五分钟，重点是自己带了菜，第二天还能少点一个菜，还能降低点生活成本。
4尽量不要选赠送的饮料
很多商家的饮料可以自己选择，推荐大家选择矿泉水而不是带糖的饮料，外卖热量已经偏高了，再配上高糖的饮料，可想而知这顿饭得胖多少~
总之吃外卖并不可怕，重点是外卖怎么选择，怎么点，都是小技巧~当然，还是推荐大家在时间允许的情况下可以自己做便当，不仅便宜，重要的是量足啊~
参考文献：
[1] 《点「外卖」不踩坑的6个小技巧，第一个尤其重要！》 营养师顾中一
[2] 《劣质肉？不卫生？这外卖能吃吗？24款外卖菜评测》老爸测评
[3] 《那些长期吃外卖的人，后来怎么样了？》 丁香医生
[4] 《实测！这些热量爆表的外卖，打赌你一定经常点》 丁香医生
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。
