健康的生活来源于良好的生活习惯，而在生活中，饮食的合理性对身体健康的影响非常之大。
从中国古代开始，就有多本著作阐明了健康膳食，尤其是以五谷为主的饮食结构对人体的益处。《黄帝内经•素问•脏气法时论》：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”最好的饮食其实是平衡膳食，而平衡膳食的第一原则就是要求食物要尽量多样化，只有膳食合理、全面才能使人的精气神十足。
《本草纲目》：“五脏更相平也，一脏不平，所胜平之。故云：安谷则昌，绝谷则亡。”吃得下饭，身体才棒。五谷粮食才是最健康的食物，饮食应该以五谷杂粮为主。五谷杂粮可养五脏，早在古代就有“一谷补一脏”的说法。（大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心）
《千金要方•食治篇》：＂食能祛邪而能安脏腑，悦神，爽志，以资气血。＂食疗和药疗的作用基本一致，主要体现在扶正和祛邪两方面。药疗不如食疗：药性刚烈，犹若御兵。若能用食平疴，适性遣疾者，可谓良工。扁鹊语：為医者当须先㓊晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。
从现代营养学角度来看，在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例中的50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富：蛋白质、各种微量元素、各种维生素等，同时五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，因此几乎能够提供人体必需的绝大多数营养素，可以说是最有价值的食物群。
可见五谷杂粮作为主食孕育和影响了华夏儿女5000余年，不管从传统养生理念还是现代营养学来说，五谷杂粮都是对人体健康大有裨益的，是人体健康饮食结构的基石。
为了带给大家健康的身体和健康的生活，萌谷族特别研发了以优质五谷杂粮作为原料的五谷能量饮，经过科学的搭配，生产出食性温和的配方五谷，更容易滋养、温补身体。就是希望以我们的一份力量，结合传统养生和现代科学，让中华传统谷物文化迸发出更强大的能量和火花，让大家吃的营养、活出健康。
在刚刚闭幕的“第三届凤皇社77凤桥节”期间，包括有“谷神”美誉的资深健康管理专家赵素文老师在内的多位营养学专家和著名中医名家，现场畅谈起“萌谷族”五谷产品：
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