健康产业的火爆，今天已经是一个公认的事实。看着街头一家家的健康养生机构，生意都非常的火爆，很多人都不理解到底为什么？其实，一个行业的火爆，必然有其历史和内在的因素。如果我们回溯到改革开放之前，那个时候人们吃饭穿衣尚且成为问题，还会有谁关注自身的健康问题呢？就算改革开放之初，人人都在努力致富，改善生活，也不会有精力去关心自身的健康问题
但是，随着中国国民经济的持续高速发展，中国人的吃饭穿衣终于不再成为问题，富裕起来的中国人，在这一时期，才有精力、时间和金钱来关注自身的健康问题。简而言之，就是人们的健康需求是随着生活水平的提升而逐渐提高的。并且，经济的高速发展，生活节奏的加快，也给人们带来了巨大的工作和生活压力。没有规律的生活，不均衡的营养摄入，让今天的人们健康情况不容乐观，一些从前没有出现过的健康问题，诸如亚健康、慢性病、食品卫生 安全等等，都开始成为人们的主要健康威胁，也带来了一些新的疾病。
对于这些新的健康威胁，很多的时候医院是束手无策的，只能依靠人们的预防和自我调理，这就给健康养生产业带来了巨大的发展空间和市场需求。尤其是祖国的传统中医，一直都以“治未病”的原则为理论基础，其独特的食疗手段，注重对身体的调理和疾病的预防，而不是以治疗为目的，对于困扰现代人的亚健康等问题有着自己的解决之道。因此，在广大人民的信赖下，近年来以中医养生为主打的食疗养生店加盟项目成为了投资热门。
食疗养生店加盟行业在中国经过十余年的迅猛发展，也涌现出了像陈农夫药膳等一批知名品牌，很多的投资者都通过食疗养生店加盟项目成功创业，实现了自己的创富梦想。成功者的经验不尽相同，但是，对于中医养生这个行业来说，其在经营与管理上，却有着不同的方式方法。比如零售业，靠的是薄利多销；餐饮业，靠的是口味致胜；而食疗养生店加盟，却更多依托的是口碑传播与核心优质客户的贡献。
目前来说，虽然市场存在着庞大的健康需求，但食疗养生店加盟行业在中国还是属于小众消费，其主要的消费者大部分以中产阶级和中高端客户为主。对于这部分客户群体来说，他们讲求生活品质，追求产品质量、服务的舒适性和私密属性，对于价格反而并不关注。因此，对于食疗养生店加盟经营者来说，只要抓住了这部分客群的消费特征和主要需求，苦练内功，提高产品质量和服务品质，你的经营就有了保障。
陈农夫药膳经过对旗下的加盟商进行数据分析发现，其实在食疗养生店的经营中，店面70%的利润是由10%的核心优质客户所贡献的，尤其是个别的店面，一两个大客户，甚至占到了营业额的一半甚至更多。所以对于食疗养生店的经营者来说，要做好生意并不难，只要准确抓住这一小部分核心优质客户，做好客户维系和客户笼络就可以了。通过老客户的介绍，再适当发展一下新客源，您的成功也就是水到渠成的事情了。
通过上述分析我们可以看出，对于食疗养生店的经营者来说，维系好核心优质客户，是所有工作的重中之重，也是我们盈利的关键所在。
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