孕妇在怀孕前三个月需要额外补充叶酸、优质蛋白质和多种维生素，常见的营养丰富的食物包括深绿叶蔬菜、瘦肉、乳制品、坚果和富含DHA的鱼类。同时，应避免高糖高脂的垃圾食品以及生冷、生腌类食物，保障胎儿的健康发育。
1、补充叶酸与维生素
怀孕前三个月是胎儿神经系统发育的关键阶段，叶酸有助于预防胎儿神经管畸形。每天食用富含叶酸的食物，如菠菜、芦笋、西兰花等。还可以适当摄入富含多种维生素的水果如猕猴桃或橙子，补充维生素C提高免疫力。医生也通常会建议孕妇服用叶酸补充剂，剂量一般为400-800微克。
2、优质蛋白质的补充
胎儿的细胞分裂和组织形成离不开蛋白质，孕早期建议食用高蛋白质但低脂肪的食物，比如鸡肉、牛肉、鱼类和鸡蛋。这些食物不仅能提供优质蛋白，还能帮助增加机体能量，满足孕妇代谢需求。
3、钙和DHA的重要性
乳制品如牛奶、酸奶、奶酪可以为孕妇提供充足的钙，促进骨骼发育。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等含有丰富的DHA，能够支持胎儿大脑发育。不过食用鱼类时，需避免高汞含量的品种，比如剑鱼、鲨鱼。
4、健康脂肪和能量来源
每天适量吃一些坚果，例如核桃、杏仁、腰果，不仅提供健康脂肪，还含有维生素E和矿物质，对胎儿和孕妇的健康都有帮助。同时，适量摄入富含膳食纤维的主食如糙米、全麦面包等，也能缓解孕早期便秘。
需要强调的是，孕妇饮食需避免生冷和未彻底加热的食物，如生鱼片、未熟透的鸡蛋和生牛奶，以防病菌感染。保持营养均衡、规律进餐是孕期健康的关键，有任何疑问及时咨询产科医生或营养师，做到科学饮食。
