孕妇食用富含营养的鱼类对母婴健康有益，但需选择汞含量低的鱼类。三文鱼、沙丁鱼和鲱鱼是优质选择。这些鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于胎儿大脑发育，同时汞含量较低，减少对母婴健康的风险。
1、三文鱼是孕妇的理想选择。其富含的Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视力发育至关重要。三文鱼还含有丰富的蛋白质和维生素D，有助于孕妇的骨骼健康和免疫系统。建议孕妇每周食用2-3次，每次约100克，烹饪方式以清蒸或烤制为佳。
2、沙丁鱼同样适合孕妇食用。沙丁鱼不仅Omega-3脂肪酸含量高，还含有丰富的钙和维生素D，有助于孕妇的骨骼健康和胎儿骨骼发育。沙丁鱼的汞含量极低，安全系数高。孕妇可以每周食用1-2次，每次约75克，可以选择罐头沙丁鱼或新鲜沙丁鱼，烹饪方式以煎或烤为主。
3、鲱鱼也是孕妇的健康选择。鲱鱼富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白质，有助于胎儿的整体发育。鲱鱼的汞含量较低，安全可靠。孕妇可以每周食用1次，每次约75克，烹饪方式以蒸或煮为宜。
孕妇在选择鱼类时应避免高汞鱼类，如鲨鱼、剑鱼和鲭鱼。高汞鱼类可能对胎儿的神经系统发育产生不良影响。孕妇在烹饪鱼类时应确保完全煮熟，避免食用生鱼片或未煮熟的鱼类，以减少细菌和寄生虫感染的风险。
