7一12岁儿童爱吃的家常菜应以营养均衡、口感适宜为主，兼顾孩子的口味偏好和生长发育需求。针对这一年龄段的孩子，可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，搭配简单易做的烹饪方式，如蒸、煮、炒等，既能保证营养，又能激发孩子的食欲。同时，避免过多油炸、高糖、高盐的食品，以免影响健康。
1. 番茄炒蛋
番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋则是优质蛋白质的来源。将番茄切块，鸡蛋打散，先炒鸡蛋至半熟，再加入番茄翻炒，最后调味即可。这道菜酸甜可口，色彩鲜艳，容易吸引孩子的注意力。
2. 清蒸鲈鱼
鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对儿童大脑发育有益。将鲈鱼洗净，加入姜片、葱段蒸熟，淋上少许酱油和热油。清蒸的方式保留了鱼的原汁原味，适合孩子食用。
3. 西兰花炒虾仁
西兰花富含维生素K和膳食纤维，虾仁则是高蛋白低脂肪的食材。将西兰花焯水，虾仁用料酒腌制，先炒虾仁至变色，再加入西兰花翻炒，最后调味。这道菜营养丰富，口感清爽。
4. 胡萝卜玉米炖排骨
胡萝卜富含β-胡萝卜素，玉米和排骨提供碳水化合物和蛋白质。将排骨焯水，与胡萝卜、玉米一起炖煮，调味后即可食用。这道菜汤汁鲜美，食材软烂，适合孩子咀嚼。
5. 南瓜小米粥
南瓜富含维生素A，小米则是易于消化的粗粮。将南瓜切块，与小米一起煮成粥，加入少许糖调味。这道粥口感绵密，甜味适中，适合作为早餐或加餐。
7一12岁儿童正处于快速生长发育期，饮食应注重营养均衡和多样化。家长在烹饪时，尽量选择新鲜食材，采用健康的烹饪方式，避免过多调味品。同时，根据孩子的口味和饮食习惯，灵活调整菜品种类和做法，帮助孩子养成健康的饮食习惯，促进其健康成长。
