高血压病人应选择低盐、低脂、富含钾和纤维的食物，如绿叶蔬菜、全谷物、坚果和鱼类。合理饮食有助于控制血压，减少心血管疾病风险。
1.低盐饮食：高血压患者应严格控制盐的摄入量，每日盐摄入量不超过5克。过多的盐会导致体内水分滞留，增加血管压力。建议选择天然食材，避免加工食品和腌制食品，烹饪时使用香料和柠檬汁替代盐调味。
2.富含钾的食物：钾有助于平衡体内的钠含量，降低血压。常见的高钾食物包括香蕉、橙子、菠菜、土豆和鳄梨。适量摄入这些食物可以帮助调节血压，但需注意肾功能不全的患者应避免过量摄入钾。
3.高纤维食物：膳食纤维有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包，以及豆类和蔬菜都是良好的纤维来源。每日摄入25-30克纤维，有助于维持健康的血压水平。
4.低脂饮食：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的脂肪来源如橄榄油、坚果和鱼类。富含Omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼，有助于降低血压和减少炎症。
5.控制体重：超重和肥胖是高血压的重要风险因素。通过健康饮食和适量运动，保持体重在正常范围内，可以有效降低血压。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、游泳或骑自行车。
