蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊乳浆状物质,具有很强的滋补身体作用,所以很多人都好奇蜂王浆的成分,接下来田野牧蜂带大家了解一下,蜂王浆中含量最高的是什么呢?
蜂王浆中含量最高的是蛋白质。蜂王浆的成分十分丰富多样,含有的众多成分中含量最高的则是蛋白质,达到蜂王浆干物质的50%左右,其中清蛋白为2/3,球蛋白为1/3,而且蜂王浆中的蛋白质种类也非常多,有12种以上,同时氨基酸也是蛋白质的主要成分,蜂王浆中含有人体必需的10种氨基酸以及其他氨基酸。
蜂王浆的主要成分除蛋白质、氨基酸外,还含有丰富的维***素、乙酰胆碱、微量元素以及王浆酸等多种成分,都是对于身体有有益的营养成分。蜂王浆中的维***素主要是B族维***素,如维***素B1、B2、B6等,以及维***素E,还有钾、铁、钙、镁等多种矿物质,王浆酸也是重要的组成部分,具有很强的杀菌消炎作用。
蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品,含有的多种营养物质和活性成分互相巧妙结合、综合作用,使得蜂王浆具有很强的滋补身体效果,可以促进身体的新陈代谢,促使内分泌平衡,增强身体抵抗力,长期食用可以改善身体素质。