高尿酸的发***,主要是人体内嘌呤因代谢问题而发***紊乱,导致血液中尿酸升高的代谢性疾病。近年来,高尿酸血症患者的人群不断扩大,使得越来越多的人深受其害,其实这和大家的日常饮食习惯有很大关系。下面就来带大家了解下高嘌呤食物排行榜。
高嘌呤食物排行榜
1、海鲜食品
海鲜是很多人的最爱,但是海鲜也是嘌呤含量比较高的食物,比如我们常见的蟹带鱼,里面的嘌呤含量比较高。
2、动物内脏
很多人喜欢吃动物内脏,营养价值高,有一定的滋补作用。然而,大多数动物内脏都是高嘌呤食物。吃多了还会导致体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸过多。
3、蘑菇
蘑菇是我们***活中最常见的蘑菇食品。一般我们在做火锅或者炖汤的时候,都少不了香菇,也可以让汤更鲜美,但是香菇的嘌呤含量也比较高。
4、豆制品
豆制品是每个人***活中常见的食物。它们富含蛋白质,许多人喜欢吃它们。但对于那些尿酸高的患者,要少吃,因为其中也含有大量的嘌呤类物质,过量食用会导致痛风。
5、***蚝
***蚝是一种常见的贝类食物,也被称为“水下奶”。牡蛎肉虽然吃起来软嫩香滑,营养价值高,但嘌呤含量一点也不低。每100克***蚝可食用部分嘌呤含量高达282毫克。
6、黄豆芽
黄豆芽的营养价值丰富,也含有丰富的蛋白质和维***素,但黄豆芽的嘌呤含量达到每百克500毫克,所以痛风患者最好不要吃黄豆芽。
7、高汤
很多家庭餐桌上都有鸡汤和骨头汤,***括鸡汤、骨头汤和羊肉汤。这些汤类食物在制作过程中需要慢炖。虽然营养丰富,但在制作过程中也会充分***肉的嘌呤。所以这些汤的嘌呤含量很高,尿酸高的人一定要注意。这种汤应该少喝。