吃菌类有助于肝功能恢复嘛(菌类食物伤肝吗)

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文章详情介绍：

香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱***干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶(SGPT)，还可以防止病情进一步恶化。

香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞***长，增强机体的抗癌作用。

好处：提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产***，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

1、养肝护肝可选择以下食物：谷物类：如糯米、黑米、高粱等，含有丰富的微量元素，是肝脏优质能量物质。蔬果类：如西瓜、苹果、白菜、西兰花等，含有大量维***素和膳食纤维，能促进肝脏解毒排毒功能。

2、保肝护肝的食品一般有谷物类食物、蔬果类食物、肉制品类食物、乳制品类食物等。谷物类食物：如糯米、黑米、高粱等，这些食物富含微量元素，可在体内转化为碳水化合物，是肝脏的优质能量物质。

3、九种天然的养肝护肝食物韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。

4、养肝护肝的食物：猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

以下是一些能够补肝对肝有好处的食物：蔬果类：如苹果、柠檬、山楂、石榴、草莓、西红柿、菠菜、芦笋、胡萝卜等富含抗氧化剂和维***素的食物，能够帮助肝脏清除自由基，减轻肝脏负担。

蚕蛹、山楂、荷叶、甲鱼、豆类、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、红萝卜、葡萄及鸭梨等食物，这些食物有阻止肝脏脂肪升高或胆固醇升高的作用。

对肝脏有好处的食物一般***括高蛋白食物、含铁量高的食物以及富含维***素的食物等。具体如下：高蛋白食物：肝脏具有帮助人体消化吸收、新陈代谢、凝血和解毒的功能。

平时可以吃大豆、鱼肉、牛肉、西红柿等食物对肝脏好，可以起到养肝护肝的效果。

荔枝经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常***活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常***活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能。

肝脏不好吃什么食物才能养肝护肝：答案是枸杞枸杞。

肝脏不好的人可以多吃一些枸杞。不管是用它来熬粥，炒菜还是泡茶，都能起到益气补血，养肝护肝的作用，是非常好的养肝食物。经常吃绿豆对肝脏是非常有益的。

木瓜是日常***活中比较常见的水果，里面还有大量的维***素C和多种氨基酸物质成分，能够满足肝脏内所需要的元素，并且还能够增强肝细胞的抵抗力间接的稳定肝细胞，所以对于肝脏不好的人可以多吃点木瓜。

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