吃鸡腿是否能有助于剥瓜子(吃鸡腿容易消化吗)

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文章详情介绍：

强身健体。因为鸡肉非常容易被人体消化，所以也提高了人体对鸡肉的吸收率，从而可以将鸡肉的营养价值最大化吸收，起到强身健体的作用。补肾强精。

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维***素B 维***素B 维***素A、维***素D和维***素K等。

鸡腿和鸭腿的营养主要就是蛋白质和脂肪。瘦肉的成分是蛋白质，皮和肥肉主要成分是脂肪。鸭腿会肥些，脂肪多，口感会好一些，更香。同样大小的鸡腿和鸭腿比起来，鸡腿的蛋白质含量更高。

由于鸡翅和鸡腿都属于鸡肉，因此其营养价值区别不大，可能在口感上会有所区别。虽然鸡翅和鸡腿的营养比较丰富，但是要注意控制好摄入量，不能够过量食用，以免会增加胃肠道负担，从而引起腹胀、消化不良。

现实***活之中，鸡腿这种食物，是很多小孩子都十分喜欢吃的。不过，很多患者只是喜欢吃，但是却不知道鸡腿究竟都有哪些营养价值，以致不懂得将鸡腿广为使用。

鸡翅比鸡腿营养高一些，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维***素A，远超过青椒。

1、鸡腿是热性的，鸭腿是凉性从口味讲鸡肉的口感比较柴，气味要比鸭子肉香一些，鸭肉肉质滑嫩气味略腥。

2、两者不宜比较。鸡腿是热性的，鸭腿是凉性。从口味讲鸡肉的口感比较柴，气味要比鸭子肉香一些，鸭肉肉质滑嫩气味略腥。鸭腿好吃，比较有韧性，肉比较结实。

3、鸭腿好些。脂肪少，温补的不上火。很适合夏秋季节食用。

将鸡翅摆好。放入烤箱，200度20分钟。将蜂蜜水准备好。1取出卡烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜水。1然后在放进烤箱烤15分钟，取出翻面刷一层蜂蜜水，继续烤20分钟即可。1出炉晾至室温即可食用。

准备烤鸡腿的时候，烤盘铺上锡纸，放上烤架，将鸡腿放上，上下火200度35-40分钟，具体时间和温度根据自己的烤箱调节。有皮的那面朝上，先烤15-20分钟。

王老五鸡腿材料：(1)小鸡腿、鸡翅各六只；(2)酱油2+1/2大匙、酒一大匙；(3)葱二支，切段； (4)姜数小块，拍碎；(5)蒜四瓣，拍碎去皮；(6)花椒一小匙；(7)盐、味精、胡椒少许。

先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。

原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。

鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞，然后用刀在鸡腿上划两三刀。

手撕鸡用整鸡和鸡腿都可以，但是一定要新鲜的鸡。

柠檬手撕鸡一般是用鸡腿肉做，因为鸡胸肉吃起来比较柴，口感不如鸡腿肉。在制作之前先要准备好需要用到的材料。

做手撕鸡适合用比较嫩的鸡，不要用老鸡或者土鸡，我直接在超市买的嫩鸡，这种鸡肉比较嫩，不用煮太久，这样肉不会太老，也容易煮熟。

***鸡腿适量辅料精盐适量凉拌醋适量味极鲜酱油适量白糖适量油泼辣椒适量花椒油适量熟芝麻适量中辣口味其他工艺半小时耗时简单难度家常手撕鸡的做法步骤请点击输入图片描述 1 鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。

手撕鸡做***宗做法如下：整只鸡放入热水锅中，加入几片姜大火翻煮。同时准备好花椒面、盐、白糖、酱油、葱白切丝、大蒜捣碎。当鸡肉煮到可以用筷子穿过时，捞出放凉。

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