13-18岁是青少年成长发育的关键时期，很多家长会通过给孩子吃钙片、人参的方式帮助其长高，但实际上除了这两种方法外，通过饮食调理也能达到目的，比如给孩子吃一些香菇瘦肉、胡萝卜煮蘑菇、双菇苦瓜丝、豆腐皮中芹等，不仅可以让孩子长高，还有利于孩子大脑发育，变得更聪明。
13-18岁青少年长高食谱
在日常***活中，很多食物都能帮助13-18岁的青少年长高，但不同的食材其营养成分有区别，家长要选择合适的搭配方式，才会对孩子营养全面更有帮助，下面就给大家介绍13-18岁青少年长高食谱。
1、猪肝鸡蛋
准备猪肝50克，鸡蛋—个，可以将猪肝制成泥状或直接切成丝状，然后用少许食用油炒热备用，将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进锅内熬成粥，调味后食用，隔日一次。
2、鸡蛋黄粉粥
把大米和小米放入容器里淘洗干净，准备一个新鲜鸡蛋，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄，再将蛋黄研细，把锅里放入适量的水，把洗好的米放入锅里熬，最后蛋黄加入已煮好的米粥中拌匀食用。
3、鱼泥烩烂面
准备鱼肉、鸡汤、西红柿、面，鱼肉加盐捣烂，再炒西红柿，然后加入鸡汤，待汤滚后下入面条，再开后下入鱼泥，闻到鲜香味道了就可以关火，可改善孩子的身高问题。
青少年吃人参能否长高
青少年吃人参可以长高，但是效果并不明显，人参主要是补气、安神、益智的，想要帮助孩子长高的话可以多吃富含钙的食物，如豆类、肉类、乳制品等，可以达到促进骨骼***长以及发育的效果。
另外，除了通过吃的方式来帮助孩子长高外，还需要加以合理的锻炼，如打篮球、跳绳、慢跑等***足跟，切记运动量不能太大，每天坚持去户外参与一个小时的运动就足够了。
