茶是世界三大饮料之一,在世界各地都有非常广大的受众群体,而且茶的种类也有很多种,大家总能找到自己喜爱的品种。那么,大红袍属于什么茶?本文就为大家带来大红袍茶的来历解读,让我们一起来了解清楚吧。
大红袍属于什么茶?
1.大红袍茶属于是乌龙茶的一种。在中国,有红茶,绿茶和绿茶。绿茶的代表品类是乌龙茶,区别于武夷岩茶和安溪铁观音。大红袍是武夷岩茶的代表作。***长在武夷山脉的茶叶,景观气场独特,山石缝隙和山沟的特殊土质,赋予了大红袍坚韧醇厚的品质。大红袍的品质特点是:外形紧实,色泽绿褐鲜爽,冲泡后汤色橙黄明亮,叶色红绿,典型叶有绿叶红边的美感。大红袍品质最突出的特点是香气浓郁有兰花香,香气高而持久,有明显的“岩韵”。大红袍很耐泡,泡了七八次还是有味道。喝“大红袍”茶,一定要按照小壶小杯的“功夫茶”配方,才能真正品味到岩茶的魅力。
2.大红袍茶的起源有几种不同的版本。第一,据说明朝有个进京赶考的举人,途经武夷山时突然***病,腹痛难忍。他偶然遇到一个和尚,和尚从他的收藏里拿了一个著名的茶泡,和他一起喝,病就好了。他中了头奖后,来谢和尚,问茶的来历。他得知后,脱下自己的大红袍,在茶丛中绕了三圈,就有了“大红袍”这个名字。还有一个传说,每年朝廷派来的官员都穿大红袍,袍挂在贡茶树上,所以叫大红袍。更广为流传的说法是,采茶时要焚香祭天,然后让猴子穿上红马甲,爬到茶树上方的悬崖上采茶。所以广东人称这种猴采茶为“马骝茶"”(广东人称猴子为“马骝茶”)。正是因为稀缺性和采摘难度大,这种茶才是市场上的贵宝。