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文章详情介绍：
- 1、肥牛怎么吃
- 2、肥牛卷的热量是多少?
- 3、减脂期牛肉是必不可少的,肥牛的这个做法真的绝了!
- 4、减脂期也可以吃肥牛粉丝汤
- 5、肥牛的功效与作用,酸汤肥牛的功效与作用
肥牛怎么吃
酸汤肥牛 准备食材：肥牛肉400克，金针菇80克，龙口粉丝60克，青红线椒各5个，大蒜子5瓣，食用油50克，***姜1块，黄灯笼辣酱50克，小米椒30克，西红柿1个，白醋1勺，葱花20克，鸡精5克，味精3克，盐3克。
酸汤肥牛。主料：肥牛卷。辅料：黄灯笼辣椒酱、蒜末、金针菇、花椒粒。油烧热，爆香黄灯笼辣椒酱和蒜末，加水烧开，加入金针菇煮熟，捞出即可。放入牛肉，半茶匙***抽，撒少许盐。肥牛肉煮熟后取出，盛在金针菇上。
小贴士：如果喜欢吃烧烤风味，可以再加入孜然粉和辣椒粉。酸汤肥牛金针菇 用料：肥牛片250克、金针菇200克、油10ml、黄灯笼椒酱100克、盐2克、糖5克、姜片、蒜片适量、白醋10ml 金针菇、肥牛片分别烫熟。
洋葱爆肥牛 主料：肥牛、洋葱辅料：食用油、盐、料酒、老抽、***抽、大葱做法：炒锅油热后放入葱，炒香。放入洋葱丝，放入肥牛翻炒。大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。放入葱、老抽、盐、***抽。翻炒均匀即可。
洋葱肥牛食材：牛肉卷、葱、青椒、姜、白糖、油耗、酱油、料酒、盐。将洋葱切丝备用；将水烧开，加入姜片和适量料酒，将肥牛在锅中滚熟后捞起；在热锅里加热油。
肥牛卷的热量是多少?
每100克的肥牛所含有的热量为118大卡。其中脂肪的含量为2克。这个数值的热量和我们走路31分钟、跑步14分钟、跳绳11分钟、跳健美操25分钟所消耗的热量是差不多的。肥牛的热量属于中等。
肥牛卷是一道中式熟食，***裹在面皮中，夹杂着肥美的牛肉和蔬菜，配上酱料，鲜美可口。肥牛卷的热量大约在200-300千卡左右，它足以满足你的胃口，也足以为你提供下一餐的能量。
肥牛卷的热量高。每100克220大卡左右。乌鸡卷，它本身的热量不算高，可以参考鸡肉的热量：188大卡/100g。
以100克可食部分计)是105大卡(439千焦)，单位热量较低。每100克牛肉卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。牛肉卷是由嫩牛肉、洋葱等制作的食物，以营养价值高被人们喜爱。
肥牛卷焯水后热量高。根据查询相关资料显示，肥牛当中蕴含丰富的脂肪，从营养学角度上，1克脂肪能够产***9千卡的热量。因此晚上过多吃肥牛会导致脂肪超标摄入，会引起过多的能量以脂肪的形式储存下导致肥胖。
减脂期牛肉是必不可少的,肥牛的这个做法真的绝了!
1、澳洲肥牛盖饭先调个酱汁：3勺日式酱油、没有可用***抽、2勺味淋、50ml清水。约1/4个洋葱切丝适量油，炒出香味。倒入楼上酱汁我喜欢煮久点足够入味。
2、这款肥牛饭真的完爆吉也家和！在家就可以实现肥牛自由啦，减脂期的姐妹们更是很友好，真心推荐给你们，一定要去做食材：肥牛卷，洋葱。
3、金汤肥牛绝了，原来除了煮火锅肥牛还可以这么吃，还可以来一道酸辣开胃的金汤肥牛，五分钟搞定在寒冷的冬天来一锅金汤肥牛暖暖的，超级的简单，好快get起来，减脂期的的人也非常的适合。
4、减肥可以吃肥牛卷吗 一般来说在减肥期间是可以适当的食用一些肥牛卷的。肥牛卷的脂肪含量并不是很高，在减肥期间可以适量的食用，不过需要注意的是如果是在吃火锅的时候吃肥牛卷，那么为了减肥最好选择清汤锅。
5、肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块，然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片，切的过程中就变成卷了。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起，冰冻成硬方块，一般都是食品厂加工好的。
6、女朋友最爱吃的减脂餐。 酸辣肥牛：肥牛焯水后捞出，所有食材焯水煮熟，蒜末和辣椒粉淋上一点热油(辣椒粉，白芝麻，葱，蒜末，小米辣，盐，代糖)，一勺***抽、一勺醋，一勺蚝油、半碗热水，放入所有食材，开吃。
减脂期也可以吃肥牛粉丝汤
减肥可以吃牛肉粉丝，但要注意适量。减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方***确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。
酸汤肥牛 食材：肥牛卷、金针菇、娃娃菜、粉丝(减脂期间的宝宝可以换成魔芋粉丝)、葱蒜、小米辣、青辣椒 制作： 肥牛卷加料酒焯水，变色捞出备用，粉丝提前泡软。 葱花蒜末炒香，加一大碗清水煮开，来一***酸汤肥牛酱。
在月子期间是可以吃粉丝的，但还是尽量少食用为宜，因为粉丝没有较多的营养，建议做鲫鱼粉丝汤，味美又对孕妇身体有好处。
再将肥牛和已经准备好的配料放入进去，再在锅中放入少量的***抽酱油，加入适量的料酒和蚝油，一点点糖来进行调味，好吃的酸汤肥牛锅就做好了。
肥牛卷的脂肪含量并不是很高，在减肥期间可以适量的食用，不过需要注意的是如果是在吃火锅的时候吃肥牛卷，那么为了减肥最好选择清汤锅。
为锻炼补充能量；在健身锻炼结束之后，可以吃上一根香蕉或1个苹果。
肥牛的功效与作用,酸汤肥牛的功效与作用
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能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。
增长肌肉 肥牛对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维***素 B群，***括叶酸、维***素 B和核黄素等的最佳来源。
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