小科君逛知乎的时候遇到一个很有趣的问题：LB培养基尝起来是什么味道？
在看到网友们各种严肃认真中带着点点苦涩的回答，不禁莞尔。
一个LB培养基的配方:
1、液态培养基
胰蛋白胨(Tryptone) 10g/L
酵母提取物(Yeast extract) 5g/L
氯化钠(NaCl) 10g/L
据经验值用NaOH调节该培养基的pH,使其达到7.4
2、固态培养基
LB固体培养基1L和液体一样
加15g~20g琼脂粉
一定要在温度降下之前加好抗***素
并且倒好板
些友的感受来看，LB培养基有点像果冻的感觉，在看到的一瞬间有让人流口水的冲动。
@王小小：每次高压LB的时候打开的一刹那都在流口水… 然后忍住了~
@张起灵：终于找到队友了。高温灭菌后的味道一直是让我沉醉的，一直想把培养基淋在跑电泳的果冻上面。
@一个忧伤的胖子：哈哈，虽然没有吃过，但是我觉得很好闻，其他同事都认为很臭。
@紫霞狼：养了一年大肠杆菌的路过：这个LB刚配好调完ph放在三角瓶里，有种扎啤的感觉；灭菌的时候，蛋白胨和酵母提取物在高温下，散发一种肉香味；灭菌后，琼脂静止凝固，有种果冻的感觉。
还有人得来像薯片、玉米的味道，但是，你们确定不是因为饿吗？
@琥珀酸脱氢转移酶：薯片味，原味的那种。
@果绿青柠：感觉LB培养基有股玉米的味道。
@Kyridiculousss：临睡前摸到手机背面有黏黏的东西，刚以为是玉米，然后凑过去闻，发现满满的都是LB培养基的味道。
在所有的馈里，还是有大多数人觉得那种味道让人受不了，很难闻。
@子桑歌：培养基的味道真的很难闻啊。。虽然有人说是啤酒味麦芽味，但是每次灭菌这些培养基我觉得整个屋子都是很难闻的怪味，让人呕吐那种。
@小大熊 猫：热乎的培养基明明很难闻，有点冲。感觉应该是牛肉膏的锅。
如果真想尝试一下，可以看看下面朋友的感受，你也许就会忍住了。
有些人抱着“壮士一去兮不复还”的悲壮心情，敢于尝试，悲壮则悲壮矣，但尝试过后却有着不足为外人道的心酸，感觉这种口感会时时萦绕于心，短时间内是抹不去的……
而且很有可能会造成身体上的不适……（下面的回答在选词上会有些让人不安，正在吃东西的大家请自行忽略~）
@纸片黑猫：咸的，有点腥味，口感不是太好。老鼠挺爱吃的。
@白云龙：巨……难吃！！！腥臭无比，恶心无比，口感也没有质感……我仿佛吃了一口用腐烂的动物尸体做的稀碎的果冻……
@鷠公：咸的，比一般做菜要咸。之前配培养基配多了就喝了，后来拉肚子了。
@chen gong：吃过LB+15%sucrose 的固体培养基，初衷是忽悠师妹说这个培养基是甜的，就吃给她看了... 甜是甜的，然而很难吃，有一股臭味，很难形容，现在回忆起来的是臭胶鞋...硬咽下去了，回味也很恶心. 然后我才意识到把用过的培养皿装垃圾袋里灭菌之后，主要的臭味不是来自于细菌，而是来自于培养基本身...
当然，也有网友尝试程中悟出一些诀窍，想给大家安利一下~
@殷海洋：经常健身，吃不少蛋白粉，后来实验室有过期的蛋白胨，好奇尝了下，苦的！也尝过细胞培养基，养293的，腥味很大！估计DMEM味道要好一些，毕竟葡萄糖含量比较高。说题外话，话说用蛋白酶K或者胰酶处理过的牛腱，鸡腿之类的非常的嫩，这是我实验***涯中活学活用的小诀窍之一，强烈推荐！
@小蘑菇：呃…你可以试试加入约15%的琼脂，煮沸，冷却，当果冻……
看到这个话题之前，在小科君的认知里，一直觉得不管是实验试剂还是培养基，都是不可以随便吃的。
因为你不能确定原料的质量和制时的卫***状况，也不能确定里面加了什么，所以，小科君还是要给大家一个建议：不管实验试剂看起多好吃，闻起来多香，都不要贸然尝试。
文末，小科君突然有一个：大家在做实验时，有没有那么一瞬间被这些看起来美味的培养基吸引住，想闻一下或者尝一下的冲动？
（会不会暴露大家的吃货属性~）
欢迎底下留言，和小科君互动，分你实验中遇到的趣事……
