今天给各位分享地环怎样吃有助于消渴症的知识,其中也会对地环咋吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
文章详情介绍:
- 1、地环怎么做才好吃又保鲜?
- 2、地环菜怎么腌制
- 3、为什么地环要腌一个月才能吃?
- 4、如何腌制地环
- 5、地环是什么菜
地环怎么做才好吃又保鲜?
1、第一步:新鲜地环清洗干净,控干水分。第二步:将地环放入一个大的容器里,加入辣椒和姜片。第三步:大蒜切片一块放入盆中搅拌均匀。第四步:取一个可密封的瓶子,把拌匀的地环放在里面,倒入盐、糖、醋、酱油没过地环。
2、首先把地环用清水清洗干净。地环清洗干净后,捞出来晾干水分。起锅倒入适量的清水,然后放大料、花椒煮沸,煮沸后关火放凉。准备一个干净的容器,倒入少许白酒,然后把容器拿起来摇晃几下。
3、清洗好一个腌菜缸,然后在缸底下铺一层盐,放入一层地环,然后再一层盐,如此反复放。注意只需要装八分满就可以了。然后密封好盖子。每天最好都要翻缸一次。
4、做法 将莴笋去皮,洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条,放入沸水大火汆1分钟,取出放凉。将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透,取出放凉。
5、做法:将地环浸泡一个小时。用牙刷等物品把地环刷洗干净。把醋放在锅内烧开并把糖放入,晾凉待用。把缸子洗干净,反扣使缸里的水控干。将地环一层一层装进缸内。
地环菜怎么腌制
1、首先把地环用清水清洗干净。地环清洗干净后,捞出来晾干水分。起锅倒入适量的清水,然后放大料、花椒煮沸,煮沸后关火放凉。准备一个干净的容器,倒入少许白酒,然后把容器拿起来摇晃几下。
2、第一步:新鲜地环清洗干净,控干水分。第二步:将地环放入一个大的容器里,加入辣椒和姜片。第三步:大蒜切片一块放入盆中搅拌均匀。第四步:取一个可密封的瓶子,把拌匀的地环放在里面,倒入盐、糖、醋、酱油没过地环。
3、准备好地环。将地环用清水洗净。捞出控干水分。往地环上倒入适量的食用盐,搅拌均匀。将地环装入盘子里面备用。起过加热,倒入酱油和花椒。倒入适量的白糖。大火将汤汁烧开。倒出汤汁凉凉。
4、地环先放到清水中浸泡10分钟,将其清洗干净。再放入盘中,加入适量的盐,用手多抓拌一会儿,待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。
5、食材:大白菜适量,地环若干,红椒适量,大蒜适量,***姜适量,白酒适量,***盐适量,白醋适量。:首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的。
6、洗净的甘露要把水沥净。选专门腌菜的盐进行初腌,目的是去除甘露中多余的水分,使口感更加爽脆。把甘露和盐拌匀,腌渍12小时,不要担心太咸,大部分的盐份都要随着菜水去除。
为什么地环要腌一个月才能吃?
选地环的时候最好选个头稍小,大小匀称的,这样可以缩短腌制时间,也更容易腌透,吃起来更有味道。
地环也称螺丝菜,为唇形科草石蚕的块茎,多年***草本植物。
第二天糖醋就自动升上去,地环也自动降下来了。密封,一个月后即可食用。
如何腌制地环
1、首先要把购买的新鲜地环清洗干净,因为其表面为螺纹状,所以可以先浸泡几个小时。清洗干净后的地环,装到菜筐内放到阴凉处沥干水分。
2、准备好地环。将地环用清水洗净。捞出控干水分。往地环上倒入适量的食用盐,搅拌均匀。将地环装入盘子里面备用。起过加热,倒入酱油和花椒。倒入适量的白糖。大火将汤汁烧开。倒出汤汁凉凉。
3、首先清洗地环干净,然后放入盐腌制2小时出水份,之后把水倒掉,加入配料,接着放入冰箱一晚即可食用。主料:地环500克。调料:盐,***抽,陈醋,白糖,辣椒油,香油。
4、制作方法:第一步:新鲜地环清洗干净,控干水分。第二步:将地环放入一个大的容器里,加入辣椒和姜片。第三步:大蒜切片一块放入盆中搅拌均匀。
5、食材:地环500g、食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器。地环先放到清水中浸泡10分钟,将其清洗干净。
6、做法:将地环浸泡一个小时。用牙刷等物品把地环刷洗干净。把醋放在锅内烧开并把糖放入,晾凉待用。把缸子洗干净,反扣使缸里的水控干。将地环一层一层装进缸内。
地环是什么菜
1、地环也称螺丝菜,为唇形科草石蚕的块茎,多年***草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主 ,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。
2、地环是螺丝菜,又称甘露、地蒌、冈蒌、栝蒌根,为唇形科草石蚕的块茎,多年***草本植物。地环味甜,干脆,似地瓜寒,无毒。主消渴身热,烦满大热,补虚安中,续绝伤。
3、你说的这种咸菜应该就叫地环。地环也称螺丝菜,为唇形科草石蚕的块茎,多年***草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。
4、属性:地环称被称为螺丝菜,在好的环境中繁殖力强,不耐干旱,忌阳光下暴晒,半夏喜温暖潮湿的环境***长。地环长什么样子地环地下有匍匐枝,方形茎直立,叶对***卵形,两面被短硬毛。
5、宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年***宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。
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