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文章详情介绍：
- 1、吃羊蹄有什么好处和功效
- 2、夏天能吃羊蹄炖汤吗
- 3、羊蹄筋的营养价值
- 4、羊蹄更能美容嫩肤,红焖羊蹄的家常做法是什么?
- 5、减肥可以吃羊蹄嘛
- 6、羊蹄的胶原蛋白很丰富
吃羊蹄有什么好处和功效
羊蹄子可以增强细胞***理代谢功能，有良好的强筋壮骨作用。其中含有***物钙，腰膝酸软、身体瘦弱者食用可起到有食疗作用，有助于青少年***长发育，预防中老年人群骨质疏松。
温补脾胃羊蹄***有温补脾胃的功效，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2温补肝肾羊蹄***有温补肝肾的功效，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞***理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2 也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
羊蹄的胶原蛋白很丰富，很有利用的价值哦，所以大家一定要合理的利用起来哦。吃羊蹄的话可以有很好的补充胶原蛋白的作用，对于提高体质预防骨质疏松都是有好处的，日常***活中，这样的食物可以经常吃，对健康有好处。
羊蹄含草酸，大剂量应用时有毒。大黄隶的药理作用参见大黄条。同属植物团酸模的醇提水溶液对动物有持久的、中枢性的降低血压的作用。与大黄相似，小剂量有收敛，大量有轻泻作用.并能反射性的利胆，亦有某些止血作用。
功效主治羊蹄具有凉血止血、解毒杀虫、泻下的功效。可以用于治疗血热所致的咯血、吐血、鼻出血等；以及疥癣、疮疡、烫伤、大便秘结等。治病配方治小儿顽癣久不愈：羊蹄根120克，白矾15克，白醋少许。将以上中药研成细末。
夏天能吃羊蹄炖汤吗
1、冬天吃。羊蹄，即羊的四足，又名羊脚，羊蹄子冬天吃膻味比较轻，而且驱寒取暖作用，夏天吃膻味特别重，身上会非常热，因此羊蹄子冬天吃。
2、受热后析出渗入水中，使汤汁浓稠。当然，羊蹄不可用得过多，否则汤汁会过于浓稠。总之，不能用纯肉炖汤，一定要有骨头。放些羊杂、羊蹄更好。
3、向锅中倒入适量水，将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起放入锅中，煮制30分钟；将萝卜放入锅中，放入适量盐和鸡精，煮制10分钟即可。
4、羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
羊蹄筋的营养价值
1、羊蹄筋的营养价值还是很丰富的，首先在羊蹄筋中蛋白质是非常丰富的，我们吃羊蹄筋还可以起到保护胃黏膜的功效。通过吃羊蹄筋就可以起到增加消化酶分泌的功效，同时还可以有效的促进我们人体消化。
2、用羊蹄筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞***理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，是美容养颜的佳品。
3、蹄筋：蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用口感佳的特点，受到广大消费者的普遍青睐。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”。
羊蹄更能美容嫩肤,红焖羊蹄的家常做法是什么?
1、将准备好的新鲜羊蹄，用冷水不断的冲洗，洗去表面的污垢，然后将羊蹄放入锅中，加入适量的冷水，用大火烧开，煮出血沫之后，用勺子将残渣捞走再用阳体，再将阳体用冷水冲洗干净备用。将白萝卜洗净去皮切成块状。结语。
2、做法：洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。
3、羊蹄用刀将表面刮一遍再清洗干净，再准备好香菜、大葱、红曲米和姜。
4、红焖羊蹄的做法步骤 1 羊蹄用刀将表面刮一遍再清洗干净，再准备好香菜、大葱、红曲米和姜。2 将羊蹄放入冷水烧开以后煮3分钟捞出来洗去杂质控干水分备用。
5、做法 将每只羊蹄劈成两半，焯水处理后，捞出洗净。
减肥可以吃羊蹄嘛
但是热量比较高，减肥的高血压的患者尽量少吃，吃羊蹄不会发胖，羊蹄的热量很低，100克羊蹄的热量是37大卡，减肥的人群在减肥期间可以吃羊蹄。
不可以天天吃，天天吃会的，羊蹄含有脂肪和其他营养成分，多吃肯定会转换为脂肪存储在人体内，适量食用不会引起发胖。羊蹄，即羊的四足。
羊蹄主要是优质蛋白质，里面含有胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，同时含有不饱和脂肪酸。
偶尔吃一点影响不大，减肥不要刻意不吃东西，会影响健康的。
羊蹄的胶原蛋白很丰富
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞***理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2 也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
羊蹄子中含有丰富的胶原蛋白，可以使皮肤富有弹性，具有美容养颜的作用，适合女性食用。
羊蹄有皮有筋，胶原蛋白丰富，多吃对保持皮肤弹性很有好处。羊肉，性温补，女性手脚冰冷可多吃羊肉。
羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞***理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄中富含的胶原蛋白，对人体有重要作用。
虽然也含有胶原蛋白，但远远没有猪蹄含量丰富。建议使用鸡爪，经常佐餐，效果明显。
吃羊蹄的话可以有促进食欲的作用，还可以抗衰的，对于强筋骨有好处，而且也可以补充丰富的胶原蛋白。
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