这种看法是片面的。必须承认维***素大都存在于蔬菜水果中，但是经医学调查发现，只靠吃植物性食品摄取营养的素食者，容易患维***素D和维***素B12缺乏症。维***素D和维***素B12存在于肉制品及蛋奶制品中，所以平时多喝一些牛奶，吃一些蛋类食品，才能保证维***素的全面摄入。
误区三：大量维***素A对眼睛有好处。
维***素A是防治夜盲症的良药，近年研究认为，它还对预防小儿反复“上感”效果显著。但长期大量服用，就会出现毛发干枯或脱落，皮肤干燥瘙痒，食欲不振，体重减轻，四肢疼痛，贫血，眼球突出，剧烈头痛，恶心呕吐等中毒现象。特别值得一提的是，维***素A都能够顺利地通过胎盘屏障，因而准妈妈补充维***素A时剂量不能过大，大量的维***素A不仅对母体不利，也会影响到胎儿的***长发育。
误区四：儿童多吃维***素E有好处。
过去，普遍认为维***素E的毒性极低，即使大量长时间地服用也无需考虑其不良反应。其实不然，目前已经发现过量摄入维***素E，反而会加重组织的过氧化物质的***成，并引起或加重其他维***素的缺乏。大量的维***素E可引起短期的胃肠道不适，婴儿大量摄入维***素E常可使坏死性小肠结肠炎发***率明显增加，过敏者还会引发荨麻疹、瘙痒感、接触性皮炎等。
误区五：多吃维***素D可以壮骨、补钙。
其实这种认识是极其错误的。人体对维***素D的耐受性并不相同，儿童每日摄入量更是不易超过400IU。过多则会导致钙吸收增加，血钙过多，钙可在软组织(***括心脏、血管、肺、肾小管)内沉积。轻度中毒为食欲减退、口渴、恶心、呕吐、烦躁、便秘、或便秘与腹泻交替出现。妊娠期和婴儿初期过多摄取维***素D，可引起婴儿出***体重过低。严重者并有智力发育不良及骨硬化。所以维***素D的摄入最好在医***的指导下进行，否则容易导致中毒等严重后果。
其实每天多晒晒太阳，人体皮肤能够自行合成维***素D，与其盲目补充，不如多走出房间，晒晒太阳，做做户外运动来健身。
误区六：肥胖者不缺维***素。
很多家长都认为小孩子胖点是好事，殊不知肥胖并不代表健康，我们应该看到肥胖已经给孩子的健康提出了危险信号。
儿童肥胖除少数由于内分泌失调等原因造成的外，多数情况下是由于营养失调所造成，多余的能量被转化为脂肪后贮存，而不是用于能量消耗和代谢。
因为偏食肥肉等高脂肪类食品，蔬菜、粗粮吃得较少，多数肥胖儿童其实都伴有维***素不足的状况。肥胖症儿童会出现疲乏、心悸、气短、耐力差，且容易发***糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸不畅和易感染等。所以肥胖者营养不均衡，应该多食蔬果，达到膳食平衡。
误区七：每天服维***素C能预防心脏病。
这种看法也是错误的。医***建议，每天摄取大约80毫克维***素C就能满足身体的需要。如果过量服用有可能导致腹泻、牙龈出血，甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病。
大量维***素C可降低血中含铜量，减少血细胞的数量;孕妇过量补充，胎儿出***后易患坏血病。
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