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红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，也是人气很高的一道养***粥。红豆薏米粥的做法简单，但是红豆与薏米却是绝配，两者混合食用营养价值丰富，功效强大。红豆薏米粥有很好的日常保健的作用，不管是女性还是男性都适宜多吃，湿热者更是可以多吃。红豆薏米粥据传还有减肥的效果！到底它有哪些营养和功效，真的有那么神奇吗？下面我们一起来详细了解一下吧！
一、红豆薏米粥的功效与作用
红豆、薏米是日常***活中常见的两种食材，将二者熬制成粥，不仅能使其中的营养成分充分被人体吸收，还具有多种的养***功效。那么，红豆薏米粥的功效与作用有哪些呢?
1、祛湿健脾胃。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气;而红豆，在中药里称为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，更由于它是红色的，红色入心，因此它还能补心。将薏米、红豆熬制成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担。
2、消肿减肥。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过程度有深有浅罢了。祛湿性较强的药物或食物，能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的消肿减肥功效，既能消肿减肥，又不伤身体，尤其是中老年肥胖者，疗效特别显著。
3、赶走便秘。因脾虚***湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力，***灼热等等，此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而红豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，且二者都含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于排便。
二、红豆薏米粥的副作用
红豆薏米粥是最有效的祛湿食疗之一，那红豆薏米粥的副作用有哪些呢?
其实，红豆薏米汤是养***佳品，没什么副作用，但由于每个人的体质都不同，因此要根据自身的体质来决定是否适合食用。比如寒性体质的人，因薏米属性微寒，故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
当然，也可以根据自身的情况，适当给此粥做一些加减法，以便更符合自身的需要。
体质偏寒的人，可以在红豆薏米粥里面加一些温补的食物，如桂圆、大枣等等，这样就能中和薏米的寒性。痛经的女性，可以把薏米去掉，将红豆、姜片、大枣、红糖熬制成甜汤，这样既能温暖小腹，又可缓解痛经。肾虚的人，可在红豆薏米汤中加一些黑豆，因为黑豆入肾，豆的性状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
如果感冒着凉了，或是体内有寒、胃中寒痛、食欲不佳，可在红豆薏米粥中加几片***姜，***姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。不过，煮粥时，注意不能多放***姜，多放就使粥变得辛辣了。
三、红豆薏米粥的做法大全
红豆、薏米都是祛湿、健脾胃的佳品，将二者熬制成粥，不仅能使其中的营养成分充分被人体吸收，还具有多种的养***功效，如祛湿健脾胃、消肿减肥、缓解便秘、美容养颜等等。那么，红豆薏米粥的做法大全有哪些呢?
红豆薏米粥
材料：红豆150克、薏米50克、红糖适量。
做法：1、红豆、薏米分别洗净，用温水浸泡1~2小时。2、砂锅置火上，加入足量的清水，将浸泡过的红豆、薏米一起倒入锅内，用大火烧煮。3、待水烧开后，转为小火继续烧煮，煮至红豆、薏米变为软烂，加入适量的红糖来调味即可食用。
另外，也可以根据自身的体质，适当给红豆薏米粥做一些加减法，比如体质偏寒的人，可以在红豆薏米粥里面加一些温补的食物，如桂圆、大枣等等，这样就能中和薏米的寒性;肾虚的人，可在红豆薏米汤中加一些黑豆，因为黑豆入肾，豆的性状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品;痛经的女性，可以把薏米去掉，将红豆、姜片、大枣、红糖熬制成甜汤，这样既能温暖小腹，又可缓解痛经。
四、红豆薏米粥哪些人不能吃
薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气;而红豆，在中药里称为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，更由于它是红色的，红色入心，因此它还能补心。将薏米、红豆熬制成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担。然而，并非所有人都合适食用红豆薏米粥的，一旦不当食用，有可能引出健康问题。那么，红豆薏米粥不能吃的人有哪些呢?
1、体质虚寒者。红豆薏米粥内含薏米，而薏米属性微寒，故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
2、尿频者。红豆，在中药里称为“赤小豆”，有明显的利水功效，故尿频者不宜食用红豆薏米粥，以免食用后排尿次数过多。
值得注意的是，尽管红豆薏米粥的功效多多，但长期食用并非好事。因为红豆、薏米都是利水、消肿之物，长期食用可导致人体丢失过多水分，因此，如非体内有邪湿，不宜经常食用红豆薏米粥。另外，因薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多或长期食用，否则会影响消化。
大家祛湿
不少知道点中医或***养的人就想到红豆薏米粥，其实红豆薏米粥不但祛湿效果一般，还整体偏寒，只适合湿热体质，其他类型的湿气重人群吃了不但见效甚微，还容易伤了阳气。
长寿·健康
changshouyujiankang
我们身体里有个器官叫脾，脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。
脾最喜欢干燥，不喜欢湿哒哒，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。
很多人说，为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊，湿气重还是那么重?就是因为你光祛湿，没有健脾。
而且，这个食谱里薏米是祛湿的，但红豆却是护心的，没有祛湿的作用，中医讲“红豆祛湿”，其实这里的“红豆”指的是“赤小豆”，很多人不懂中医，弄错了，这样一来，你能指望去掉多少湿气呢?
健脾最厉害的是芡实
健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力;芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
健脾祛湿，推荐一个经典的食疗方子
但是光吃芡实是不够的，因为芡实本身祛湿的作用不是很强，还需要配合其他祛湿效果更明显的食材来进行，比如薏米仁、赤小豆等。
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