我从小就很喜欢吃黑芝麻糊,小时候妈妈就买袋装的给我买来当早餐喝。长大了还是对芝麻糊的那个味道情有独钟,隔段时间也会买来喝,***下的姑娘也爱吃,自从有了姑娘以后,我便时能自制的就自制,为此专门还买来了料理机,这样就再也不用去买了,想什么时候吃,就自己做。自己做的黑芝麻糊,乌黑发亮,货真价实,浓浓的,稠稠的,真是香啊!吃过自己做的以后,你绝对不会再想去买速溶的吃了,真的!女儿也特别喜欢吃,下午饿了,或者早餐,隔三差五就叫我做,很积极地倒一大碗,加一点糖,稀里呼噜地吃起来,热也不怕,哈哈!
孩子开学了,看着小小的身板背着很大的书***,心中也很是心疼,总是想给孩子吃点好的,让孩子快快长大,都说学***的营养要充足,一是孩子们正在长身体,二是因为孩子们学习需要多用脑多费神,需要补充更多的营养让这些小苗长得更健康。开学了,我今天就来分享一款补脑益智又能补钙助***长的自制营养品---香浓核桃黑芝麻糊。
芝麻营养价值高
步骤1.黑芝麻放入细筛网中洗净。
2.沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
3.糯米粉放入平底锅中。
4.小火炒至颜色变黄。
5.焙熟的黑芝麻倒入料理机中。
6.加入炒熟的糯米粉混合均匀
7.一起打碎成粉末。
8.核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎。吃的时候加入芝麻糊中。
核桃中不仅含有脂肪的成分,还含有丰富的优质蛋白质,这两种成分加在一起,都适合做豆浆或者是自己打成糊来食用,食用起来的口感强,还能够让牙口不好的老人,充分吸收核桃中的营养价值。
1、黑芝麻一定要先焙熟断***。
2、黑芝麻最好和糯米粉一起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎。
3、食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖。
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