前天去亲戚家串门的时候，正好遇上他们邻居也在，于是中午一起吃了顿饭，邻居的小孩子还要喂饭吃，喂完一口含上半天，大人要催三到四次才肯吃下一口，而悦悦的小宝自己拿着勺子坐着老老实实的，一口一口慢条斯理的吃得香极了。邻居说他们家的孩子挑食不爱吃饭，大的，小的都一样，每次都特别头疼，喂起来特别费劲。尤其是早上，这种情况就更加严重了，有时只喝牛奶，其他什么东西都不吃，要知道小孩子正处于生长发育期，早餐尤为重要。
在聊天的过程中，悦悦有了解到邻居在给小孩子准备早餐的时候，都是跟大人一样从外面买包子馒头回去，极少自己在家里做。这样省事倒是省事，只是并不太合小孩子的胃口。当邻居向悦悦取经问怎么样让小孩子自己主动吃早餐时，悦悦掏出手机，翻开相册中的相片让她看，这些全部都是悦悦平时做美食时拍下来的照片，有上千张，她看完之后由衷的说：难怪你家孩子从不挑食，并让悦悦教一教她具体的做法。
孩子挑食不吃饭，很大一部分原因是出于大人，悦悦作来一个俩宝妈妈，深谙小孩子的脾性，爱吃漂亮的食物，爱吃闻起来香的食物，爱吃口感酥脆的食物，所以平时在饮食制作上，会稍微的多花费一点小心思，比如早餐，我们家从来不外出门买，每天早上早起半个小时，就能轻松搞定，今天悦悦就要给大家分享6道孩子最爱吃的美食，当早餐，当开胃小点心都可以，有颜有料有营养，促进消货吃饭香，孩子吃了还想吃。
1.食谱名称：【吐司芒果卷】
准备材料：吐司8片，鸡蛋2个，芒果1个（大约200克）
芒果洗干净对半剖开，取一个干净的杯子，把芒果沿着杯壁轻轻地往下按压，果肉留在了杯子当中，果肉取出来之后放在案板上面先切长条，然后再切成一厘米左右的小方块装入盘中备用。然后再取出两个鸡蛋搅打成蛋液，土司片切掉四周的边，在表面抹上沙拉酱，在正中间的位置摆入芒果丁，接下来把它左右对折卷一卷，这样子一个生坯就做好了，方法还是挺简单的。电饼铛或是平底锅不需要刷食用油，开中小火预热，然后把生坯放入装有蛋液的碗里面滚一滚，让四周全部沾满蛋液，放入锅中煎至四面金黄就可以了。这样子做出来的果味土司卷简单又美味，果香浓郁，味道特别棒。
2.食谱名称：【手抓芒果派】
准备材料：手抓饼4张，芒果1个（200克），小汤圆100克，椰丝适量
手抓饼先化冻10分钟左右，小汤圆取出来装入碗里面，同样的也是需要让它化冻，芒果洗净取出果肉切成小块，然后把变软的手抓饼放在案板上面擀薄，在上半部分舀入一勺芒果和小汤圆，然后把底部往上折过来，包成一个大饺子的形状，再用叉子在四周按压出好看的纹路，用刮板托起生坯放入烤盘里面，然后在表面刷一层蛋液，撒上一些椰丝做点缀，接下来烤箱上管调到150度，下管调到170度，放进去烤20分钟，时间到了之后就可以直接取出来。酥脆香甜的芒果派就做好了。
3.食谱名称：【饺子皮韭菜盒子】
准备材料：饺子皮27张，韭菜150克，鸡蛋2个，盐，食用油适量
饺子皮先用油松弛1小时左右，韭菜成小段，鸡蛋炒成鸡蛋花盛出来晾凉，然后把晾凉的鸡蛋花放入韭菜馅里面，放一勺食用油，一勺食用盐放拌均匀，把饺子皮擀薄，在上半部分舀入一勺馅料，把饺子皮的下半部分折叠上去，用叉子把四周按压出好看的纹路，这样做出来韭菜盒子很透明。把电饼铛取出来，刷少许食用油开中大火预热，放入生坯先烙两分钟，开盖之后给它翻一个面，在烙的过程中就能够闻到浓郁的韭香味，落子两面金黄酥脆就可以盛出来，放在烤架上面稍微晾凉一下即可开吃哦。
4.食谱名称：【饺子皮香蕉派】
准备材料：饺子皮26张，香蕉3根，鸡蛋1个，葡萄干，豌豆粒，黑芝麻适量
香蕉剥皮切成小碎丁，倒入葡萄干，这里还可以再加一点干果，接下来取出饺子皮摊在案板上面，在正中间舀入一勺馅料，然后覆盖住另外一张饺子皮，再轻轻按压一下，把馅料按平整来，让两张饺子皮贴合得更紧凑一些，取出烤盘垫上油纸防粘，把生坯放入烤盘里面，抹上蛋黄液，再撒上芝麻做点缀，烤箱上下管调到150度，放入烤盘先烤20分钟，时间到了之后取出来盖上一张锡纸继续烤10分钟。
5.食谱名称：【菠萝蜜花卷】
准备材料：菠萝蜜300克，面粉300克，酵母3克，牛奶150克，食用油，白芝麻少许
菠萝蜜搅打成果汁倒入碗中，面把酵母放进来搅拌至酵母融化，接下来把面粉倒进来边倒边搅拌，搅成棉絮状之后下手揉成光滑的面团。转移到案板上面，搓成长条下成大小均匀的小面剂。把每一个小面剂团圆揉出光滑面，再擀开成圆饼切成四等份，在三块面皮的表面刷上食用油，然后把它们重叠在一起，最后一张覆盖上来后取筷子在两个对角处按压一下，在把尖角折叠过来按压，最后翻转两头捏紧，生坯就好了。电饭锅的内胆在底部刷食用油，撒上白芝麻再把身披放入锅中。电饭锅先通电2分钟后拔掉电源线，放入内胆醒发至2倍大，然后接下煮饭键就可以了，这样做出来的菠萝蜜花卷又香又甜。
6.食谱名称：【彩色开花馒头】
准备材料：面粉400克，酵母4克，白糖10克，小苏打2克，青瓜100克，胡萝卜100克，
青瓜洗干净取皮，胡萝卜洗净擦成细丝，然后分别搅成一绿一黄的蔬菜汁，分别加入两克酵母，五克白糖，再放入一克小苏打起到固色的作用，再倒入面粉，搅成棉絮状之后，揉成面团，醒发至两倍大，然后取出来揉搓排气，分别下成6个面剂，先把青瓜面剂擀成厚度为1厘米左右的圆饼型，然后再把胡萝卜面团放在正中间当成馅料，用包包子提拉手法把它捏拢包严实来，正面朝上放在一边，全部生坯做好之后，取小刀在顶部划出十字花刀，划到时候只要露出胡萝卜面团即可，摆入蒸帘二次醒发至1.5倍大。开火蒸20分钟，时间到了之后别急着开盖，继续焖5分钟后就可以上桌了。
结语：孩子挑食不吃饭？不用慌！推荐6道开胃点心，搭配合理，做法简单，有颜有料有营养，孩子爱吃促进消化吃饭香！
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