中国人讲究“以形补形”，认为吃核桃可以补“脑子”，吃猪肝可以补“肝”，吃猪心可以补“心脏”。一些中年时期的女性朋友还认为吃猪皮能达到美容养颜的效果，但事实果真如此吗？
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吃猪皮能“抗衰老”？
在这里需要告诉大家，吃猪皮是无法补充胶原蛋白的，虽说猪皮中含有胶原蛋白，但能被人体吸收的量是非常少的，而且猪皮本身是一种高脂肪和高胆固醇食物，长期大量摄入不仅会加重消化道压力，还会让脂肪在体内大量堆积，导致身体变胖。
之所以很多人觉得吃猪皮能补充胶原蛋白，是因为人们讲究以形补形的方法，与其想要通过吃猪皮延缓衰老，还不如尝试吃以下4种食物：
1、西红柿
西红柿是人们熟知的一种抗衰老食物，西红柿中含有番茄红素，抗氧化能力也比较强，常吃西红柿能帮助清除人体内多余的自由基，让女性处于年轻健康的状态下。
西红柿的抗氧化能力很强，而且西红柿中还含有番茄红素，这是一种溶脂性的胡萝卜素，能达到抗氧化的效果。
2、鱼肉
鱼肉中含有人体所需的不饱和脂肪酸和蛋白质，适当吃鱼肉能降低血液中的胆固醇浓度，还能有效预防心肌梗塞和中风等病症。
肉中还含有对人体有益的物质，适当吃鱼肉不仅不易让身体发胖，还能达到延缓衰老和补充胶原蛋白的效果。
3、苹果
苹果中富含丰富的维生素a、维生素B、维生素C、微量元素和矿物质等等，这些都是有益于人体健康的物质。
苹果中还含有果胶类成分，适当食用能降低胆固醇含量，其中还含有多酚类物质，能帮助清除人体内多余的自由基，达到抗衰老的效果。
4、西兰花
西兰花中的叶物质丰富，其中含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪和糖类物质，西兰花中还含有抗坏血酸的物质，能帮助增强肝脏的排毒解毒功能，提高机体的免疫力，还能促进肠胃的蠕动速度，达到润肠通便的效果，特别适合便秘患者食用。
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肌肤开始衰老时的表现：
●皱纹增多，肤质松弛
衰老即将来临时，面部肌肤的胶原蛋白会快速流失，脸部的水分和胶原蛋白不断流失，皮肤将会出现松弛状况。
不仅会让皮肤的弹性大大降低，也容易出现斑点或皱纹等异常，女性朋友一定要及时为肌肤补充水分，多吃一些有助于补充胶原蛋白的食物，维持肌肤弹性，避免肌肤的衰老速度加快。
●眼睛眼白泛黄
随着年龄不断增长，女性的眼部会出现泛黄现象，机体逐渐衰老后，眼睛长期接触一些不干净物质，再加上身体的新陈代谢速率逐渐变缓慢，就容易导致眼白处发黄。
女性在生活中要及时呵护眼部健康，及时清洗眼睛，更要避免长期接触电子产品，眼不发黄问题才不会找上你。
●牙缝变大
如果之前的牙齿特别整齐，平时也不会塞牙，但发现在最近一段时间牙缝变大了，吃东西也总是塞牙，这也是衰老的一种表现。
人体衰老时除了皮肤和身材会逐渐走样，牙龈也会逐渐萎缩和衰老，导致牙缝越来越大，从中医的角度来说，衰老容易出现肾气不足等异常，不仅容易让牙缝变大，女性还伴有牙龈萎缩的现象。
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