胃癌，是十分常见的一种恶性肿瘤，每年世界上新增的胃癌病例有超过半数来自东亚地区，而我国每年有70万例新增胃癌患者！
为什么胃癌如此高发？
恐怕原因有很多，很多***活习惯都可能诱发胃癌，但其中有一条是显而易见的，那就是饮食。
对于很多人来讲，胃癌多半是“吃”出来的！
57岁的王老汉农村出身，凭着在地里摸爬滚打供养了两个儿子。
儿子成家后都搬到了城市居住，王老汉却不愿意去，一直和老伴在老家***活，日子虽然比以前好了，却仍然过的十分勤俭。
前一段时间，王老汉两口子总是感觉胃痛，儿子领二老到医院检查，竟然双双得了胃癌！
医***在诊治过程中发现，王老汉老两口的胃癌很可能是“吃”出来的，两个老人一直有吃腌菜的习惯，这习惯保持了几十年！
医***提醒：胃不好，少碰这5种食物！
一：腌制食物
代表：酱菜、咸肉、咸鱼、泡菜等。
腌制食物含盐量是非常高的。过高浓度的食盐摄入体内，就会破坏胃黏膜屏障，从而增加胃黏膜受致癌物质损伤的概率，促进肿瘤的发***。
二：过烫的食物
代表：麻辣烫、火锅、热汤面、热奶茶、热开水等。
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超过这个温度，黏膜就会被烫伤；长期吃过热、过烫的食物，会对胃内黏膜造成损害，导致食管炎、萎缩性胃炎等病症。
三：发霉食物
代表：腐烂水果、坏掉的粮食、发霉面***等。
腐烂的水果存在展青霉素，尤其是苹果、山楂、梨、番茄和山楂片等，会引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏等各种器官的水肿等病症。
而坏掉的粮食等可能存在黄曲霉毒素，可直接诱发肝癌、胃癌等恶性肿瘤的发***！
四：烧烤食物
代表：烤串、烤肉等。
长期吃烧烤，就会增加胃癌风险！
因为肉类被高温烧烤时，会产***一种强致癌物——苯并芘，常吃烧烤会使其在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。
五：加工肉制品
代表：香肠、火腿、腊肉等。
加工肉制品为了延长保质期，往往加入很多防腐剂和亚硝酸盐，这些物质都会增加癌症风险。
瑞典科学家研究发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率会提高15%~38%。
胃癌早期有4个信号，早知道能救命！
一：打嗝
平时吃撑了，或者喝完碳酸饮料，也会打嗝，但胃癌引发的打嗝与平时不同。
当胃癌持续发展，影响到附近迷走神经或者膈肌时，就会引起不停地打嗝现象，而且会持续数十个小时。
二：常发性腹泻
如果经常性腹泻，并且大便的颜色不正常，也许就是胃癌早期的信号。
因为胃部发***癌变，影响了食物的正常消化功能。再者，胃癌细胞影响消化道，导致消化道病变，消化不良，从而引起常发性腹泻。
三：大便带血
胃癌早期患者中有百分之二十会有大便发黑的症状。
其主要原因是胃癌细胞的发展破坏了血管。如果患者得没有过任何疾病，经常性出现大便带血、发黑，就要引起注意了。
四：一反常态地消瘦
在没有刻意减肥的情况下，如若一反常态的消瘦，这也许就是一个非常危险的胃癌信号。
由于胃癌细胞的迅速繁殖，需要消耗大量的能量。人体每天所摄入的能量根本不够癌肿消耗，所以，机体自然就不知所以地消瘦下来。
预防胃癌，谨记“ 四多”！
1、多吃天然新鲜的食物
维***素A、维***素E、维***素B2、维***素C缺乏，是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维***素的食物，可以降低疾病风险。
胡萝卜
胡萝卜维***素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
但是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。胡萝卜最好不要和辣椒“配对”，因为两者一起吃，会破坏胡萝卜素。
红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维***素A和维***素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
想要吃红薯养胃，最好在中午的时候吃红薯。红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有***津止渴、润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。
另外，石榴中含有鞣酸、维***素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
2、多喝养胃暖胃的茶饮
胃喜温，不喜寒，秋冬天冷，不妨多喝一点养胃暖胃的茶饮，冲泡好茶饮后不要立即饮用，避免过汤，可静置两分钟，待茶温再喝，营养物质也可以更好的析出。
蒲公英香魂花茶
将蒲公英和香魂花混合，搭配成茶饮用，可以起到很好的养胃护胃、温胃消食的作用。对胃溃疡和胃脘胀痛有缓解效果。
蒲公英的药用价值极高，古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全***集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
而现代研究发现，蒲公英既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。蒲公英对幽门螺杆菌有很强的杀灭作用，可以说是一种几乎没有任何毒副作用的天然抗***素。
香魂花，味辛甘、性温。具有理气，开郁，辟秽，和中作用。主治下痢腹痛，结膜炎，疮毒，能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。
陈皮***姜茶
取陈皮，***姜和一点红糖，用沸水冲泡，代茶饮，可起到有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的作用。
陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗胸腹胀满，食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。
***姜的最主要功效，是温中止痛，降逆止呕，所以对有胃寒症状的胃病，是有好处的。红糖也具有温补的作用。
苦荞茶
苦荞，民间还称其为“净肠草”，因其通便排毒的功效佳；据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；
苦荞呈碱性，对胃酸分泌过多导致胃部不适的人有好处，由于苦荞含有保护胃肠膜的支链淀粉、膳食纤维素以及果胶黏液，这些物质对消化性溃疡和慢性胃炎可起到屏障和保护的作用。
3、多做养护胃部的***
自我***也可以很好地改善胃功能。
每天早晚可***胃腹部2次，具体做法是：两手相叠放在腹部，按顺、逆时针方向，分别按揉30~50次，经常做能提高胃肠动力以及免疫功能。
此外，晚上洗脚后、睡觉前***足三里穴，也有显著的养胃功效。
4、多笑一笑放松心情
多笑一笑放松心情不仅对胃好，对全身器脏都是好的。心理因素对健康有非常大的影响。
持续过度的精神紧张、情绪激动和抑郁等精神因素，会对溃疡的发***和复发有一定的促进作用。
压力过大会引起胃酸分泌过多，粘膜修复能力下降。情绪、心态都会引起胃肠症状，长期的不良情绪也会破坏免疫系统，增加胃肠道疾病导风险。
平时要保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。
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