有来医生

不宜同食

1.蜂蜜大葱和蜂蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质刺激肠胃使人腹泻，故有“作下痢”之说。蜂蜜甘缓濡润、通大便、润燥结，若加辛温香窜之物，则导泻尤速。由于葱性辛温，含挥发油，与蜜同食，令人下痢，机理相同，故脾胃虚弱的人群不可将大葱与蜂蜜同食。2.大蒜大葱含烯丙基硫醚，会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。而大蒜能清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。但两者同食，会大大的刺激肠胃，对脾胃虚弱的人群损害较大。3.狗肉大葱性辛温发散，利窍通阳。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；如将大葱和狗肉同食易上火，益增火热，有鼻衄症状或有慢性感染性疾病的人群更应特别注意，不宜将两者同时食用。

适宜和禁忌

适宜：发热无汗、胃寒、食欲不振者等大葱适具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表的功效，宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、腹痛腹泻、胃寒、食欲不振、胃口不开者食用。

禁忌：胃溃疡患者、腋臭、表虚多汗者1、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

葱中所含的多种矿物质及维生素，可促进胎儿组织器官的发育和供给孕妇大量的热能，有利于母体和胎儿的健康。而且大葱还能增进孕妇食欲。

婴幼儿应谨慎食用。

葱属于辛辣食物，因为婴幼儿的肠胃和口腔发育都还没有健全，辛辣的食物会刺激到宝宝娇嫩的肠胃和口腔，另外吃辛辣食物会很容易上火，容易造成便秘。

温馨提示

大葱不能与热性的食物一起食用，因为大葱本身就性温，和其他的热性食物一起食用的话，很容易上火，所以说大葱不应该和热性的食物一起搭配食用。