花胶是十分有营养成分的滋补品，因为它是用鱼膘***产加工而成，煲煮后带有很多的胶原纤维，因此 才被称为花胶。花胶的营养成分很高，针对男性女性全是特别适合的。花胶的吃法十分多，与肉类食品一起熬汤或与牛乳一起煮都特别适合。喜爱服用花胶的小伙伴们要留意在发烧感冒或容易上火的情况下要防止服用花胶。
花胶介绍
花胶是一种高营养成分食物，是知名的“八珍”之一，这类食物来自一些水产品淡水鱼的鳔，是淡水鱼在水中调整升浮的关键人体器官。它扣除之后历经解决***产加工之后获得干片，又由于这类食物中带有很多的胶原纤维，因而大家把它命名为花胶。
鱼胶的吃法
1、鱼胶炖鸡
花胶平常能够和鸡放到一起煲汤喝，制做时需要提前准备乌骨鸡一只，花胶适当大枣和姜片，及其食盐，也有米酒必须适当提前准备一些。把鸡解决干净之后，剁碎小块，用开水焯烫，取下之后除掉水份，再把红枣去核，姜片拍开，花胶用冷水侵泡，泡软之后切割成小块，与黑椒鸡块和别的食物一起放进火锅中，添加适量冷水，放进米酒和食盐一起煲做成汤就可以。
2、花胶冰糖银耳汤
花胶冰糖银耳汤，不仅味儿诱惑，还具备优异的美容护肤作用，平常制做时需要提前准备花胶一个，白木耳和老冰糖适当。把花胶提早用冷水侵泡软之后裁成段儿儿，再把白木耳提早用清小水泡发，洗好之后分为小朵，再把它与花胶一起下锅加冷水和老冰糖一起煮，沸腾之后再煮三十分钟就可以。
3、花胶炖鲜牛奶
花胶和鲜牛奶放到一起炖时也非常美味，在制做时需要提前准备花胶一个，纯奶250克，老冰糖50克。半准备好的花胶，提早放到冷水中侵泡24钟头，泡软之后取下切割成一小块，再放到电高压锅中，随后添加纯奶和老冰糖，把他们一起用压力煲煮三十分钟就可以。
花胶的副作用和服用忌讳
发烧感冒和容易上火不能吃胶,补的东西它也会把火给增加,高血压,有的医***说可以吃,有的医***说不能吃,此外,喝荼后不可以立刻吃胶.
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