文丨福果妈妈
小米粥鸡蛋糕,红糖鸡蛋……
这是从前产妇***完孩子之后用来补身体的月子餐。
我问我妈妈,当年***完我之后月子里都吃什么,她印象中吃得最好的就是这两种食物了。
然而到了今天,人民的物质***活极大地丰富,月子餐可以说是相当豪华了。
中国人很重视坐月子,哪怕***活条件没有那么好,在这一个月里,家人也会为产妇准备各种补身体的食物,这个月的伙食水平,应该是妈妈们***活中的相当顶级的***活了。
这也让很多没有机会接触月子餐的人好奇不已。
前段时间,网上有一个短视频博主叫萌叔,他带着他的拍摄伙伴去体验了一把月子餐。
因为萌叔的妈妈是一名专业的月子中心的月嫂,所以他来到妈妈工作的地方待了一天,体验了产妇们的一日五餐。
看了他的视频,没有见过坐月子的男士女士们,就可以很直观的看到坐月子的饮食***活,以及月子餐的注意事项了。
1.早餐
牛奶、枸杞卧鸡蛋、南瓜粥、***子、肉松小贝、提子
满怀希望的看到这第一餐,很多人会和视频博主有一样的失望感觉,“我觉得早餐不是特别的豪华,没有什么鲍鱼海参之类的吗?”
月子餐当然不是一味地追求珍贵食材,大补食物,就像妈妈说的那样,“刚刚***完孩子,吃了你也消化不了啊。”
尤其早餐,早上起床后肠胃刚刚进入工作状态,不宜吃太多难消化的东西,南瓜粥,***子,鸡蛋,简单而营养均衡就可以。
2.中餐
红烧鳝鱼、清炒虾仁、鸽子汤、红豆饭、青菜
“原来午餐才是真正的大餐。”
中餐是一天中需要支棱起来的一顿饭,可以多补充一些蛋白质、油脂,为下午的活动提供能量。
3.加餐
半熟芝士、冬枣、牛奶
别看中午吃得多,到晚上之前宝妈们很可能会饿,这时候来个下午茶就非常有必要了。
加餐类的食物例如甜点、水果,都可以成为很好的选择。甜点虽然热量比较高,但是产妇喂奶消耗的热量大,是可以适当吃一些的,而且吃甜品确实能令人身心愉悦,带娃一天累了,小歇一下,吃个好吃的蛋糕,很满足啊!
4.晚餐
牛腩烧土豆、鲫鱼豆腐汤、青菜、滑炒鸡片胡萝卜饭、苹果
“中午的感觉要重一点,晚上有点像江南小菜,会稍微的偏清淡一点点。”
晚餐虽然也是一天中重要的一顿,但是因为身体要进入晚上的一个偏冷静状态,所以不宜吃太过厚重油腻的食物,清淡一些更好。
汤汤水水的可以上来了,下奶的鲫鱼汤,老母鸡汤,有食欲的吃点肉,觉得还不饿的可以多喝点汤,补充水分,让身体暖暖的。
5.加餐
银耳枸杞红枣羹、饼干
正常来说晚餐以后就不要再吃宵夜了,但是因为孕妇消耗大,要照顾宝宝,要喂奶,晚上还要熬夜,基本上两个小时就要喂一次奶,所以半夜需要再多加一顿。不必太多,一万银耳红枣羹可以垫一下,饿了的话就吃一些方便的小饼干,不饿的话可以不吃。
丰盛的一日五餐,让萌叔直呼幸福,恨不得化身产妇坐月子……
看了这样一份孕妇一日午餐食谱,是不是对月子餐有了一个更形象的了解?
当然,这是从营养学上讲。而我们中国人饮食强调药食同源,尤其是在产后这样一个时期,很多月子餐不仅强调营养,还强调食材的“补气”、“调理”这样的功效。
除了一日五餐有不同的讲究,在月子的不同阶段,饮食上也有不同的注意事项。
整个月子过程过程大致分为三个阶段。
第一周,侧重点在排。产后第一周是排恶露的关键期,这个阶段需要喝***化汤,日常饮食也尽量以清淡、易消化为主。这个阶段不要喝油腻的下奶汤,容易造成堵奶。
第二周,侧重点在收缩。这个阶段宝妈们胃口有所好转,饮食上要注意加快身体新陈代谢,可以多吃补血的食物。
第三周到第四周,以补为主,可以补充营养价值比较高的食物,此时宝妈们可以配合一些简单的产后恢复运动,增加消耗,促进身体恢复。
其实月子餐就是比较均衡全面的正常饮食,只不过需要保证蛋白质、维***素等营养充足,少吃多餐。
虽然月子餐食谱上每一餐提供的种类比较多,但是宝妈们如果吃饱了,也不需要强求自己,交给宝爸们来解决也是可以的。哺乳期,宝妈们喂奶需要的热量供给是每日3100千卡,所以饮食上不需要每顿都大补鱼肉油腥。
最后呢,虽然月子餐做起来有些麻烦,但是如果家里有条件,还是希望家人们能够为产妇提供一个更好的产后恢复环境,让产妇可以健康的饮食,多休息,保持一个良好的心情,这对宝妈和宝宝都有好处。
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