英国伦敦大学学院健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年！而“少食”也是有科学定义的，大概吃到七分饱就够了。
吃饭“七分饱”，既能使营养达到均衡状态，还有助于保持体重和预防疾病。
所谓“七分饱”应该是这样一种感觉：
胃里还没觉得“满”，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度明显变慢。
要想做到只吃“七八分饱”，以下4点技巧或许能帮到你。
规律三餐
每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快；而且把握了正确的进食时间，消化系统的消化液和酶的产***和释放能更好地保持平衡，以维持正常***理节律。
一般来说早饭应在7:00-8:00，午饭11:00-12:00，晚饭18:00-19:00。
改变进食顺序
吃饭的顺序能影响你的进食量，也就能限制热量摄入了：
第一步，先喝汤：这里指的不是鸡汤、肉汤、奶油汤等高热量、高脂肪的汤，而是指清淡的蔬菜汤。能量低，还能占一点胃的体积，减少进食量，又能***胃酸分泌，利于食物消化。
第二步，吃蔬菜：蔬菜富含膳食纤维，也能进一步增加饱腹感，而且还能延缓人体对碳水、脂肪的吸收。
第三步，吃肉类：汤和菜下肚，已有三分饱，此时吃些瘦肉、鱼肉、鸡肉等，补充蛋白质。更建议选择脂肪低、蛋白高的瘦肉、鱼肉等。
第四步，吃主食：除了米饭、馒头，还可以吃点杂粮粥、玉米、番薯等，补充碳水化合物。
细嚼慢咽
细嚼慢咽能延长用餐时间，***饱腹感神经中枢。一般来说最好保证每口咀嚼20次。对老年人来说，每口饭菜最好咀嚼25次以上。另外，时间应该不少于20分钟。
饥饿时适当加点餐
人在极度饥饿的时候容易吃过多的食物，很容易就吃过饱，如果感到饥饿了，这个时候可以先喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果垫垫肚子，相对更容易控制进食量。
最后还要提醒大家，做饭时建议少油少盐少糖，以免食欲受到***，胃口大开~
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