芦笋、豆芽、花菜，这些高嘌呤蔬菜，痛风能不能吃？
痛风病友都知道，吃太多高嘌呤的食物会导致尿酸升高甚至诱发痛风，所以要忌口。而天下美食如此多，总会遇到一些不太确定的食物，此时有的朋友会上网查一查，可查到结果往往是这样的：芦笋嘌呤含量极高不能吃、菜花嘌呤含量高不能吃、豆芽嘌呤含量高不能吃、菠菜不能吃……似乎得了痛风连很多蔬菜都不能吃了，事实真是如此吗？嘌呤含量，不是唯一判断指标以往的观念都根据食物的嘌呤含量来界定哪些是痛风不能吃的，哪些应该少吃，哪
尿酸高能吃豆制品吗？
能吃，但如果以前吃了之后诱发痛风的人还是要注意一下。越来越多的研究认为，植物来源的嘌呤比动物来源的嘌呤，对人体的影响要小得多。而且大豆对体重控制有利，还能促进尿酸排泄，可能反而是痛风的保护因素。但是，也有某些患者进食豆浆或者豆腐后易诱发急性痛风的发作，可能是因为这些人对豆制品更敏感[1]。还是担心豆制品嘌呤太高怎么办？挑嘌呤相对偏低的豆制品吃。虽然大豆的嘌呤含量大约为 186～218 mg / 1
痛风能不能吃肉？
大家都知道，得了痛风要少吃肉，每次大鱼大肉后的痛风发作是大家所熟知的。同时，医生及病友的告诫、富贵病这样的称号都在无形中加深「痛风要少吃肉」的意识。但有的病友在控制饮食时，「少吃肉」往往就变成了「不吃肉」，因为痛怕了。但是，痛风真的不能吃肉吗？不吃肉痛风就不会发作了吗？如果能吃应该注意哪些问题？痛风能不能吃肉？首先，痛风是可以吃肉的，但是要考
痛风病人管住嘴？食物嘌呤排行榜来帮你
人体的血尿酸当中，三分之二以上为内源性尿酸，食物来源只是小部分。但考虑到尿酸排出能力下降的问题，食物的嘌呤含量仍然值得关注。而且，对于动物性食物来说，食物中的嘌呤含量过高，不仅仅意味着身体的尿酸排泄压力，更多地还意味着膳食结构不合理，而这是导致代谢紊乱的重要因素。什么是「嘌呤含量」？首先要知道，嘌呤是细胞核中遗传物质的组成成分。所以细胞越密集的生物组织，嘌呤含量就越高。那些没有细胞结构的食物，比如
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